In Goat We Trust – il Resegone raccontato dal latte di capra

Schedule

Sat Sep 26 2026 at 11:00 am to 12:00 pm

UTC+02:00
Location

Circolino Città Alta | Bergamo, LO

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Masterclass World Cheese Capital
About this Event

Organizzatore e Relatore

Chiara Ferrari (Azienda Agricola Deviscio)

Descrizione dell'Evento

Ai piedi del Resegone, una piccola azienda agricola ha costruito il proprio mondo intorno alle capre e al latte crudo. Quattro formaggi mostrano quanto possa essere sorprendente una sola materia prima: dalla freschezza lattica alla crosta fiorita, fino al blu e alla lunga stagionatura.

Percorso di Degustazione

  • Vero Caprino con aglio orsino
  • Nerino crosta fiorita carbone vegetale
  • Quadrotto
  • Latteria

Vino / Cantina in abbinamento

  • Azienda Agricola La Costa
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Where is it happening?

Circolino Città Alta, 19 Vicolo Sant'Agata, Bergamo, Italy

Event Location & Nearby Stays:

Tickets

EUR 21.00

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Host or PublisherTHE CHEESE VALLEYS – LE TRE SIGNORIE

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