Курс: Бързи и лесни рецепти с квас

Name: Курс: Бързи и лесни рецепти с квас
Start: 2025-09-27T10:00:00+03:00
End: 2025-09-27T16:00:00+03:00
Location: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

Schedule

Sat Sep 27 2025 at 10:00 am to 04:00 pm

UTC+03:00

Location

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria | Sofia, SF

🥨 Еднодневен курс: Бързи и лесни рецепти с квас с Ветина Караджова и Петя Цанкова 🥨
✨ Описание на курса:
🍞 Потопете се в света на истинския хляб и спомените от детството с курса Бързи и лесни рецепти с квас – с аромата на прясно изпечени мекици, топъл лимецов хляб и хрупкава фокача. В този еднодневен курс ще се върнем към корените на домашното приготвяне на храна и ще научим как да използваме квас – естественият начин за ферментация, познат от векове.
🍽️ Ще научите не само как се прави квас от нулата, но и как той може да се превърне в част от ежедневното ви готвене, без излишна сложност. Курсът е подходящ за начинаещи, както и за тези, които искат да опреснят знанията си и да получат вдъхновение от доказани рецепти.
📌 Програма на курса:
10:00 – 16:00
🔷 Въведение в кваса – информация за самия квас и как всеки един може сам да си създаде такъв
🔷 Демонстрация и приготвяне на три бързи и вкусни рецепти:
🔹 Мекици с квас – пухкави и златисти, идеални за закуска
🔹 Хляб 100% лимец – питателен и ароматен
🔹 Фокача с квас – хрупкава, с неустоим вкус
🔷 Споделяне на съвети за печене, съхранение
🔷 Време за въпроси, дискусия и дегустация на приготвеното
🤓 Водещи:
👩‍🍳 Ветина Караджова – Експерт в кваса и ръчното майсторство, със 7 години професионален опит в естествената ферментация. Ветина има разбиране за традицията и иновативен подход към пекарството, тя предава знанията си с ентусиазъм и вдъхновение.
👩‍🍳 Петя Цанкова – С голям опит в пекарството и страст към кулинарията, Петя завършва Кулинарна академия HRC. Тя е отдадена на изкуството на печивата и хляба и намира голямо удовлетворение в работата си с курсисти, предавайки им знания и умения в областта на кулинарията.
🔎 Период на провеждане и цени
📆 Дата: 27.09.2025 г.
⏰ Часове: 10:00 – 16:00
💲 Цена: 97,15 € / 190 лв.
📍 Място на провеждане: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
🔥 Резервирайте своето място:
📩 Запишете се сега на [email protected], местата са ограничени!
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от:
🟢 190лв. по следната банкова сметка за левов превод:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
🟢 97.15 € по следната банкова сметка за превод в евро:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: „Бързи и лесни рецепти с квас“, имена и телефон за връзка на участника в курса.
*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.