Ritornare al Terroir. Nicolas Joly e la sua Coulée de Serrant
About this Event
Il Clos de la Coulée de Serrant - vitato esclusivamente a chenin blanc - è un monumento storico nazionale nel comune di Savennières (Valle della Loira). Impiantato dai monaci cistercensi nel XII secolo questa vigna in regime di Monopole non è mai stata espiantata in tutti questi secoli. Dal 1962 è proprietà della famiglia Joly. Nicolas, precursore della biodinamica in viticoltura, dal 1984 ha convertito il vigneto alle teorie e pratiche di Rudolf Steiner che prevedono l'azienda agricola come un organismo vivente e autosufficiente in cui suolo, piante, animali e cosmo sono profondamente interconnessi.
Vini in degustazione:
Savennières Clos de la Coulée de Serrant 2024 – 2022 – 2020 –2016 – 2008 – 2006
Where is it happening?
Event Location & Nearby Stays:
EUR 65.23















