Masterclass Champagne Damien Hugot

Vigneron appassionato, partito da zero e oggi forte di una produzione solida, oramai su livelli oggettivi di eccellenza e, soprattutto, caratterizzata da una piacevolezza al limite dell’irresistibile.

Partendo da un pregiato patrimonio vitato a cavallo della Côte des Blancs, Damien ha messo su una cantina nella quale l’asticella è posta di anno in anno sempre più alto al fine di perseguire la suddetta eccellenza.

Ne scopriremo la storia e il savoir-faire, assaggiando al contempo i suoi cavalli di battaglia.

Vini in degustazione:

Hommage

Blanc de Blancs Extra Brut

Rosé

Cramant 2016

Vieilles Vignes 2019