LA NOUVELLE VAGUE DELLA BORGOGNA

LA NOUVELLE VAGUE DELLA BORGOGNA- Sei produttori e sei letture moderne del Pinot Nero della Borgogna -- Relatore: Paolo Brino
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In una terra dalle grandi tradizioni, sei produttori indipendenti, coraggiosi e visionari stanno riscrivendo il linguaggio di una delle regioni vitivinicole più celebrate al mondo. Nei calici si alterneranno sei vini e sei personalità differenti, e a parlare saranno sei Pinot Neri dalla voce diversa, essenziale ed autentica, lontani dagli stereotipi ma al tempo stesso capaci di mantenere la precisione del frutto e l’identità del luogo. In degustazione: Santenay Rouge Domaine Bonnardot, Croix Simone Domaine de Mandelot, Maranges 1er LCR Maison En Belles Lies, Auxerre Rouge Martin Boyer, HCB rouge Les Monts, Beaune 1er Les Epenotes Bastian Wolber.