Versatile Vitovska: espressioni del bianco del Carso

Nel pieno del suo rinascimento, la Vitovska è finalmente compresa e trattata da uva di pregio qual è, tanto da andare prematuramente incontro al paradosso che vede crescere la produzione di etichette disimpegnate, che ne cavalcano la fama prima ancora che essa sia stabilmente consolidata al di fuori della sua zona di produzione.

Pravato e Rozzi ci propongono gli esemplari più rappresentativi dei molti stili a cui si presta e dell’elevato potenziale qualitativo, al di qua e al di là del confine.

Vini in degustazione:

Cotova Klet Vitovska 2019
Cotova Klet Vitnik 2022 (Metodo classico)
Skerk Vitovska 2023
Kocjancic Vitovska 2024
Lupinc Vitovska 2024
Lupinc Vitovska Amber 2022