ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE 👉 Sernik De Luxe | Mariusz Górecki
Schedule
Wed Dec 04 2024 at 11:00 am to Thu Dec 05 2024 at 06:00 pm
UTC+02:00Location
Ashanti - Szkoła Kulinarna | Lodz, LD
Advertisement
ZAPISZ SIĘ NA SZKOLENIE 👉 https://sklep.ashanti.pl/szkolenie-sernik-de-luxe,3,579,897Przedstawiamy serniki w różnych wersjach smakowych i wizualnych. Wykorzystamy różnorodne techniki, struktury i dekoracje do stworzenia autorskich, jedynych w swoim rodzaju serników. Postaramy się pokazać, że to z pozoru zwykłe ciasto ma nieograniczone możliwości.
W trakcie dwudniowego szkolenia:
- poznasz tajniki przygotowywania ciasta, kremów oraz doskonałego pieczenia serników
- nauczysz się łączyć różne składniki i eksperymentować ze smakami
- dowiesz się, jak nadać swoim sernikom wyjątkowy wygląd poprzez nowoczesne dekoracje
- otrzymasz praktyczne wskazówki, dzięki którym pieczenie serników będzie jeszcze łatwiejsze
Program szkolenia:
• Sernik na zimno / chrupka z proso / compote z mango
• Sernik baskijski
• Sernik "Mazoltov"
• Sernik jagodowy
• Sernik czekoladowo-pistacjowy
• Sernik japoński "Cotton"
Szkolenie prowadzi:
Mariusz Górecki - Finalista Mistrzostw Cukierniczych Best Pastry Chef 2016. W 2018 roku zdobył 3 miejsce na Mistrzostwach Świata w Luksemburgu, gdzie wykonał eksponat z isomaltu. W 2019r. został zwycięzcą̨ Lodziarskich Mistrzostw Polski. Zdobywca 1 miejsca podczas eliminacji do konkursu Chocolate Chef Competition Valrhona, w którego finale w roku 2022 startowało ośmiu najlepszych cukierników z całego świata.
Advertisement
Where is it happening?
Ashanti - Szkoła Kulinarna, A&M Manufacturing Polska sp. z o.o., 90-317 Łódź, Polska,Łódź, Poland, LodzEvent Location & Nearby Stays:
