Train the Trainer für Zukunftsgestalter*innen

Train the Trainer für Zukunftsgestalter*
Coaches, Beratungskräfte & Multiplikator*innen

Mit einem starken Start ins neue Jahr lädt essen&ernähren im Rahmen der Bio Change Makers zu einem intensiven Train-the-Trainer-Tag ins Foodlab Hamburg ein. Das offene Netzwerk-Event richtet sich an alle, die Wissen weitergeben, Menschen begleiten und Veränderungsprozesse in Küchen, Kantinen und der Außer-Haus-Verpflegung professionell unterstützen möchten.

Im Mittelpunkt stehen wirksame Coaching- und Beratungstechniken sowie der Unterschied zwischen klassischer Fachberatung und Coaching auf Augenhöhe. Ein zentrales Element ist ein Live-Demo-Coaching zum Thema Veränderung in der Küche, orientiert an aktuellen Herausforderungen aus der Praxis.

Begleitet wird der Tag von Jonny Kohlhaas, OKR-Trainer, systemischer Coach und Dozent für strategisches Management. Neben 1:1 Live-Coaching, Impulsvorträgen und Gruppenübungen bietet das Event Raum für Austausch, Match-Making und Weiterentwicklung in kleiner Runde (max. 20 Teilnehmende).

Wir treffen uns im Foodlab Hamburg, im Raum „Studio“. Der separate Workshop-Bereich bietet einen geschützten Rahmen für unser geschlossenes Event.

Info: Begrüßung, Vorstellung des Tages und der Teilnehmenden
Einordnung: Ziel, Haltung und Rahmen des Tages.

Info: Einordnung aktueller Veränderungsprozesse in Küchen & Kantinen
Rolle von Coaching, Beratung und Wissensvermittlung
Praxisbeispiele aus der Gemeinschaftsverpflegung
Chancen der Positionierung als Coach oder Berater*in
Vorstellung des Netzwerks essen&ernähren und möglicher Kooperationen

Info: Der Nachmittag steht im Zeichen von Coaching-Praxis, Haltung und Wirksamkeit. Unter der Leitung von Jonny Kohlhaas arbeiten die Teilnehmenden intensiv an Methoden und Fragetechniken, um Veränderungsprozesse in Küchen, Kantinen und Organisationen professionell zu begleiten.

Inhalte und Schwerpunkte:
• 1:1 Live-Coaching mit Fokus auf reale Herausforderungen aus der Praxis
• Unterschied zwischen Beratung und Coaching: Haltung, Wirkung und Verantwortung
• Coaching-Techniken zur Aktivierung von Eigenverantwortung und Lösungsfindung
• Arbeiten mit Fragen, Skalierungen und Perspektivwechseln
• Gruppenübungen und methodisches Üben in Kleingruppen
• Übertragung der Methoden auf die Begleitung von Küchen, Teams und Betrieben

Der Fokus liegt dabei nicht auf fachlichen Detailinhalten, sondern auf dem Menschen im Veränderungsprozess, dem professionellen Umgang mit Widerständen sowie der wirksamen Vermittlung von Wissen.

Know what’s Happening Next — before everyone else does.

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