IT’S A WRAP Craft Beer Dinner

SUPPER CLUB DINNER 3-Gänge-Menü mit IT‘S A WRAP Craft Beer Verkostung

Willkommen in der kulinarischen Welt der FOOD Fotografie im HONEYCOMB LOFT STUDIO!

Erlebt einen besonderen Abend, an dem wir gutes Essen und gute Gesellschaft mit gutem Bier feiern!

Food Fotografin Sonja Hofmann, Foodstylist Lukas Baseda und Fotograf Simon Puschmann begrüßen euch zum BEHIND THE SCENES Dinner mit IT’S A WRAP Craft Beer Verkostung:

3-Gänge-Menü (vegetarisch wählbar)

Alle Gerichte werden mit dem jeweiligen Bier zubereitet, das ihr dazu auch verkosten werdet:

• Aperitif Aperol-Pils mit Welcome Snack

• Vorspeise French Flag Pilsner: Sauerteigbrot | aufgeschlagene Zitrusbutter | Fenchelsalat mit Orangenzeste (flying kitchen style)

• Hauptgang Phase One Pale Ale: geschmortes Rind oder vegetarischer Bierbraten | Nuss Kartoffel Stampf | karamellisierte Petersilienwurzel oder Spitzkohl

• Dessert C Stand IPA: Bierkrapfen mit Cheesecake Füllung und Blaubeeren

• Verkostungsbier + 1 Bier extra pro Gang, Kola/Apfelschorle und Wasser inklusive.

Weiteres Bier (auch für to go) könnt ihr vor Ort erwerben.

Der Tisch steht für euch bereit im HONEYCOMB LOFT Fotostudio in Hamburg Eimsbüttel

Datum: 15.03.2025

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: Early Bird 99,- € pro Person (inkl. MwSt)

Ab 01.03.2025: 119.-€ pro Person (inkl. MwSt.)

Die Plätze sind begrenzt.

First come, first served.

Warum SUPPER CLUB?

Die Idee des Supper Clubs bringt Freunde und neue Menschen in einem privaten Umfeld zusammen, wo sie dort von einem Profikoch in einer offenen Küche bekocht werden. Dabei könnt ihr ihm über die Schulter schauen, gemeinsam an der langen Tafel speisen und als Freunde auseinander gehen…

Warum BEHIND THE SCENES?

Wir möchten euch an unserem großen Tisch in Sonjas Fotostudio willkommen heißen, wo wir das vom Foodstylisten und Profikoch Lukas speziell auf Simons Bier abgestimmte 3-Gänge-Menü genießen, uns kennenlernen und einen geselligen Abend verbringen. Und wer mag, mit dem reden wir auch gern über Foodstyling, Foodfotos und warum wir so gerne am Set sind.

Simon ist unser Special Guest an diesem Abend und wird uns zu jedem Gang mehr über sein jeweiliges Bier erzählen.

Warum IT‘S A WRAP?

Das sagen wir am Fotoset, wenn der Tag vollbracht ist, alle Fotos gemacht wurden und sich die gesellige Runde zum Feierabendbier zusammensetzt. Und weil Simons Bier 'IT’S A WRAP' heißt.

Wer wir sind:

Foodfotografin Sonja Hofmann erzählt mit einem besonderen Twist kleine Food-Geschichten, die sie mit viel Liebe zum Detail in ihrem HONEYCOMB LOFT STUDIO in Hamburg fotografiert. Zuvor hat sie in Kapstadt, Peking und ein Jahr in New York City am Set Essen ins richtige Licht gerückt, um ein richtig gutes Foto davon zu machen. Weitere Informationen findet ihr unter sonjahofmann.de. Das leckere Foodstyling in ihren Fotos kreiert oftmals...

Foodstylist Lukas Baseda ist ausgebildeter Koch sowie erfahrener Foodstylist und Rezeptentwickler, spezialisiert auf kreative Food-Inszenierungen, Liquid-Styling und Packaging für Werbung, Editorials und Social Media. Mit genussvollen Rezepten und ästhetischem Gespür setzt er Speisen optimal in Szene – ideal für Print- und digitale Medien. Weitere Informationen findet ihr unter basedafood.de

Simon Puschmann ist leidenschaftlicher Fotograf, Regisseur und Bierproduzent. Seine fotografische Reise begann mit einem Austauschjahr in Auckland, Neuseeland, gefolgt von wertvollen Praktika bei renommierten Fotografen und Werbeagenturen. Seine fundierte Ausbildung machte er am Lette Verein Berlin. Heute lebt und arbeitet er in Hamburg und pendelt regelmäßig zwischen London, Los Angeles und Seoul, wenn er nicht gerade in seinem Airstream durch Europa reist. Als verheirateter Familienvater von drei erwachsenen Kindern ist Simon besonders stolz auf die Gründung der IT'S A WRAP Brewing Company Anfang 2024, zusammen mit seinem ältesten Sohn Leon – ein gemeinsames Projekt, das ihre Leidenschaft für Kreativität und Handwerk vereint.

STORNIERUNGEN / ERSTATTUNGEN

Für die Stornierung bzw. Erstattung gelten folgende Konditionen:

• Eine Übertragung auf andere Teilnehmer:innen ist jederzeit möglich.
• Rückgabe und Umtausch sind ausgeschlossen, wenn du als Gast deine Teilnahme stornierst, da es sich um einen individuell kreierten Event handelt. Indem du buchst, stimmst du diesen Buchungsbedingungen zu.
• Bei Absage der Veranstaltung durch die Veranstalter wegen Krankheit, aus organisatorischen Gründen oder aufgrund zu geringer Teilnehmerzahl wird die Teilnahmegebühr ohne Abzug erstattet.

Stornierungen müssen schriftlich per E-Mail an dinner (at) honeycomb-loft.de erfolgen.

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