SUSHI BASIC LEVEL ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Schedule
Mon, 26 Jan, 2026 at 05:00 pm
UTC+02:00Location
Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece | Palaio Faliro, GR
Advertisement
Το εξειδικευμένο σεμινάριο έχει ως στόχο να σας εκπαιδεύσει στις βασικές τεχνικές μαγειρικής της Ιαπωνικής Κουζίνας με μεγάλη έμφαση στο sushi.Το πρόγραμμα περιλαμβάνει δύο μέρη: το εργαστηριακό και το e-learning, σχεδιασμένο ώστε να περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες γνώσεις για τον επαγγελματία που επιθυμεί να εξασκήσει την τέχνη της ιαπωνικής κουζίνας.
Απευθύνεται σε: φιλόδοξους μάγειρες, ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, προσωπικό ασιατικής εστίασης
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ Δε 26/1/2026 -Πα 30/1/2026
Απόγευμα 17:00-21:00
Τι θα μάθω;
Δίνεται μεγάλη σημασία στην κατανόηση της φιλοσοφίας της Ιαπωνικής Κουζίνας και των βασικών υλικών, ενώ παράλληλα το πρόγραμμα εισάγει τους μαθητές σε βασικές αρχές μαγειρικής, δεξιότητες στο μαχαίρι και τεχνικές φιλεταρίσματος.
Πρακτικές Εφαρμογές
ΜΑΘΗΜΑ 1: Παρασκευή ρυζιού και rice seasoning
ΜΑΘΗΜΑ 2: Τεχνική φιλεταρίσματος και εφαρμογές
ΜΑΘΗΜΑ 3: Η τέχνη του roll (προετοιμασία, κοπές λαχανικών, πόστο sushi)
ΜΑΘΗΜΑ 4: Πρακτικές εφαρμογές φιλεταρίσματος | Βασικό συνταγολόγιο για σούσι
ΜΑΘΗΜΑ 5: Παρουσίαση και στήσιμο πιάτων
Θεωρητικά
Ασφάλεια και υγιεινή
Επιχειρώντας στη εστίαση
Τα μαχαίρια του σεφ
Επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 9882378 για περισσότερες πληροφορίες και κόστος
Advertisement
Where is it happening?
Leoforos Vouliagmenis 299, Agios Dimitrios, 17343 Athens, Greece, Λεωφόρος Βουλιαγμένης 299, 172 36 Άγιος Δημήτριος, Ελλάδα, Palaio Faliro, GreeceEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.








