Alla Ricerca della ricetta perfetta

L’Istituto CEINGE e l’Associazione OPEN OdV insieme per la lotta ai tumori pediatrici.

Per la prima volta, un istituto di ricerca apre le sue porte alla solidarietà, mostrando un volto umano e appassionato. Il CEINGE di Napoli, Istituto di biotecnologie avanzate Franco Salvatore, si schiera al fianco dell'associazione di volontariato OPEN OdV, organizzando una cena solidale, “Alla ricerca della ricetta perfetta”, a favore della ricerca scientifica sul cancro pediatrico.

In un'atmosfera unica e suggestiva, alcuni scienziati - chef, biologi e chimici - distinti in due brigate, si metteranno ai fornelli nella cucina della mensa del CEINGE per preparare le loro prelibatezze. Gli ospiti saranno accolti nella sala mensa, dove potranno gustare la cena e godere della compagnia degli scienziati, che si mostreranno in un'inedita veste di cuochi e musicisti.

In questo modo, gli ospiti potranno scoprire che dietro ogni scoperta scientifica c'è una persona, con le sue storie, le sue emozioni e le sue motivazioni. È un'occasione unica per creare un legame tra la scienza e la società, per mostrare che gli scienziati non sono solo dei ricercatori, ma delle persone che lavorano per il bene comune.

Gli ospiti, al termine della cena, potranno votare i piatti preferiti così da consentire ad una delle due brigate di aggiudicarsi il premio per la prima ricetta perfetta a sostegno della Ricerca.

Il menù è ispirato alla cucina tradizionale italiana. Alle ore 19.30 si inizierà la serata con un welcome drink, alle 19.45, dopo i saluti di apertura, saranno presentate le brigate degli chef e sarà possibile vederli lavorare grazie all’ampia vetrata che divide la sala da pranzo dalla cucina. Alle 20.30 inizierà la cena.

Questo il menù:

🍽️ Starter - Terre rare

Creazione collaborativa di Biologi e Chimici

🍝 First course – Sinfonia biomolecolare

Mani in pasta a cura della brigata dei biologi

🍛Main course - Reazione irreversibile

Equilibri aromatici a cura della brigata dei chimici

Durante l'evento saranno serviti spumante e vini dell'Azienda Agricola San Salvatore 1988.

A fine serata, la music band “Last Minute”, gruppo musicale formato da scienziati del CEINGE, accompagnerà la premiazione dei vincitori.

I posti disponibili sono limitati ed è necessario riservare il proprio posto su eventbrite.it

Per motivi organizzativi è richiesta la massima puntualità. Gli ospiti potranno posteggiare gratuitamente la propria autovettura all’interno del parcheggio del CEINGE (ingresso da via Gaetano Salvatore, 486 - Napoli), sorvegliato dalla vigilanza dell’Istituto. All’ingresso, gli ospiti dovranno mostrare il biglietto che potranno scaricare da Eventbrite. La donazione suggerita, a favore dell’associazione OPEN OdV è di 70 euro a persona.

Le donazioni alla OPEN OdV godono di agevolazioni fiscali secondo la normativa vigente.

Si ringrazia per il supporto l'Azienda Agricola San Salvatore 1988.

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