Vedi Napoli e poi Mangia - "Il casatiello: il gusto pieno della Pasqua"

Ricco, solenne, generoso, il casatiello è molto più di una ricetta: è un simbolo della Pasqua napoletana, un rito domestico e collettivo che racchiude il senso della festa, dell’attesa e della condivisione. “Il Casatiello. Il gusto pieno della Pasqua” è un omaggio a uno dei grandi protagonisti della tradizione partenopea, capace di raccontare, attraverso i suoi sapori intensi e la sua forma rituale, l’anima profonda di una città e delle sue celebrazioni.

In questo appuntamento della rassegna, il casatiello si rivela nella sua pienezza simbolica e gustativa: pane della festa, scrigno di sapori, intreccio di memoria familiare, devozione e abbondanza. Ogni ingrediente parla di una cultura che ha saputo trasformare il cibo in linguaggio, in racconto, in gesto tramandato nel tempo.

A guidare il pubblico in questo percorso sarà Elisabetta Moro, con il suo sguardo capace di intrecciare antropologia, tradizione e vita quotidiana, restituendo al casatiello tutta la sua forza culturale e identitaria. La chef Alfonsina Ambrosi De Magistris accompagnerà l’esperienza con sensibilità e sapienza, celebrando un grande classico pasquale nella sua dimensione più autentica.

A completare l’atmosfera, la performance di Fiorenza Calogero e Marcello Vitale in “Partenope, canto antico”, un momento musicale intenso e suggestivo che darà voce alle radici profonde di Napoli, al suo respiro antico, alla sua memoria più viva.

Un evento che intreccia parola, gusto e musica per celebrare la Pasqua napoletana attraverso uno dei suoi simboli più ricchi e amati, tra tradizione, emozione e senso della festa.

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