🥖Bocskor Pékség kenyérkóstoló az Éltetőben!🥖Degustare de pâine Bocskor la Vital!🥖

Gyere és fedezd fel a Bocskor Pékség kenyereit!
Vino și descoperă pâinile Brutăriei Bocskor!
A kenyérbemutatón megkóstolható termékek
🎃 Halloween kenyér – 900 g
Az Év Innovatív Kenyere díjazottja. Vadkovászos, 24 órán át érlelt kézműves kenyér sütőtökkel, kurkumával, fekete szezámmaggal és étkezési szénnel. Élesztő- és adalékanyag-mentes.
Allergének: glutén, laktóz, szezámmag.
🎃 Pâine Halloween – 900 g
Premiată drept Pâinea Inovatoare a Anului. Pâine artizanală cu maia sălbatică, maturată timp de 24 de ore, cu dovleac, turmeric, susan negru și cărbune activ. Fără drojdie și aditivi.
Alergeni: gluten, lactoză, susan.
---
🌾 100%-os rozskenyér – 650 g
Kövön őrölt, teljes kiőrlésű rozslisztből, 24 órán át érlelt rozskovásszal készülő, tömött és nedves bélzetű kézműves kenyér. Élesztő- és adalékanyag-mentes.
Allergének: glutén, laktóz.
🌾 Pâine de secară 100% – 650 g
Pâine artizanală din făină integrală de secară măcinată pe piatră, preparată cu maia maturată timp de 24 de ore. Are un miez dens și umed. Fără drojdie și aditivi.
Alergeni: gluten, lactoză.
---
🍑 Aszalt szilvás, diós rozskenyér – 550 g
A 2021-es Év Kézműves Kenyere. Vadkovászos, 24 órán át érlelt rozskenyér aszalt szilvával és pirított dióval. Különleges választás ünnepi vagy családi alkalmakra.
Allergének: glutén, laktóz, dió.
🍑 Pâine de secară cu prune uscate și nuci – 550 g
Pâinea Artizanală a Anului 2021. Pâine de secară cu maia sălbatică, maturată timp de 24 de ore, cu prune uscate și nuci prăjite. Ideală pentru mesele speciale.
Alergeni: gluten, lactoză, nuci.
---
🥔 Élesztőmentes, krumplis rozskenyér – 1 kg
A 2019-es Év Kenyere. Vadkovászos kenyér teljes kiőrlésű tönköly- és rozsliszttel, valamint házi termesztésű pityókával. Hosszan friss maradó, gazdag ízvilágú kenyér, élesztő és adalékanyagok nélkül.
Allergén: glutén.
🥔 Pâine de secară cu cartofi, fără drojdie – 1 kg
Pâinea Anului 2019. Pâine cu maia sălbatică, făină integrală de spelta și secară, îmbogățită cu cartofi din producție proprie. Gust bogat și prospețime îndelungată, fără drojdie și aditivi.
Alergen: gluten.
---
🌿 Tönkölyös, vadkovászos kenyér 60% – 600 g
Vadkovászos, élesztőmentes kézműves kenyér, 60% teljes kiőrlésű tönkölyliszttel. A 24 órás érlelésnek köszönhetően tömött, nedves bélzetű és hosszan friss marad.
Allergén: glutén.
🌿 Pâine de spelta cu maia sălbatică 60% – 600 g
Pâine artizanală fără drojdie, preparată cu maia sălbatică și 60% făină integrală de spelta. Maturarea de 24 de ore îi oferă un miez dens și umed și o prospețime îndelungată.
Alergen: gluten.
---
🌻 Napkenyér – 250 g
Hosszú érlelésű kovászos kenyér teljes kiőrlésű tönkölyliszttel és bőséges napraforgómag-borítással. Tartalmas, sűrűbb bélzetű, karakteres magvas kenyér.
🌻 Pâinea Soarelui – 250 g
Pâine cu maia și fermentare îndelungată, preparată cu făină integrală de spelta și acoperită cu semințe de floarea-soarelui. Are un miez consistent și gust bogat de semințe.