重ね煮講座（かさねに）

Schedule

Mon, 27 Apr, 2026 at 10:00 am

UTC+09:00

Location

名古屋市守山区笹ヶ根二丁目1404 | Nagoya, AI

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【重ね煮】講座
野菜本来の自然のうまみを最大限にひきだす調理法です。
素材を一定の順序で、層のようにおナベに重ねていきます。
これに火を加えることによって、 野菜それぞれが持っているそれぞれ違った力が、お互いに影響しあい、うまみを引き出してくれるのです。砂糖も化学調味料も必要なく、最小限の調味料で驚くほどおいしくなります。
根っこや皮やアクさえもうまみに変えてくれるので、自然のおいしさを丸ごといただくことができるのです。
その方法を習得し日々の暮らしに活かしませんか？

日時 4月27日（月）
10時〜13時半
参加費 4000円
講師 小崎幸恵先生
持ち物 エプロン 筆記用具、タオル
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Where is it happening?

名古屋市守山区笹ヶ根二丁目1404, 愛知県名古屋市守山区笹ヶ根２丁目１４０４,Nagoya, Japan

Event Location & Nearby Stays:

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Host or Publisher フォルトゥーナ名古屋

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Mon, 27 Apr at 07:00 pm Kraftwerk in 名古屋市中村区

Zepp Nagoya

CONCERTS MUSIC
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Wed, 29 Apr at 02:00 pm 統合への道～三千世界開く～

名古屋能楽堂

sumika in \u540d\u53e4\u5c4b\u5e02
Wed, 29 Apr at 05:00 pm sumika in 名古屋市

愛知県芸術劇場　大ホール

NIGHTMARE in \u540d\u53e4\u5c4b\u5e02
Wed, 29 Apr at 05:00 pm NIGHTMARE in 名古屋市

ダイアモンドホール

CONCERTS MUSIC
TULLY'S Coffee\u6709\u677e\u5e97\u300eTwilight JAZZ Ignition\u300f\u30a4\u30f3\u30b9\u30c8\u30a2Live \u266a\u3010PARA\u2606DOGS\u3011\u9ad8\u6a4b \u8aa0\/Tito Monte\/\u9577\u8c37\u5ddd \u82f1\u559c\/\u5c71\u4e0b \u4f73\u5b5d\u3000\u3000\u3000
Wed, 29 Apr at 06:30 pm TULLY'S Coffee有松店『Twilight JAZZ Ignition』インストアLive ♪【PARA☆DOGS】高橋 誠/Tito Monte/長谷川 英喜/山下 佳孝　　　

Tully's Coffee有松店

MUSIC ENTERTAINMENT
Napalm Death in Nagoya
Thu, 30 Apr at 12:00 am Napalm Death in Nagoya

ell.FITS ALL

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Sat, 04 Apr at 11:00 am 第二回スマホで楽しむアフタヌーンティー🩷撮影レッスン

Cafe calcolare

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Sat, 04 Apr at 03:30 pm ⭐️Victor、Graceが、2026年4月に名古屋にやってくる⭐️

名古屋市中区

WORKSHOPS PARTIES
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Fri, 10 Apr at 10:30 am 🈵プロから学ぶ和食教室2　春の恵みで天ぷら教室

Community Labo. ibuki

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Fri, 10 Apr at 02:30 pm 🈵🌟午後の部追加🌟プロから学ぶ和食教室2　春の恵みで天ぷら教室

Community Labo. ibuki

4\u670811\u65e5\uff08\u571f\uff09 CURIOSITEA\u3055\u3093\u3000\u7279\u5225\u8336\u4f1a\u306e\u3054\u6848\u5185 \u2014
Sat, 11 Apr at 11:00 am 4月11日（土） CURIOSITEAさん　特別茶会のご案内 —

茶心居

\u6620\u753b\u300cPale Blue Dot\u300d\u4e0a\u6620\uff06\u897f\u5d8b\u76e3\u7763\u304a\u8a71\u3057\u4f1a
Sat, 11 Apr at 01:30 pm 映画「Pale Blue Dot」上映＆西嶋監督お話し会

まそび舎

\u5185\u89b3Cafe\u540d\u53e4\u5c4b
Sat, 11 Apr at 01:30 pm 内観Cafe名古屋

ウインクあいち 愛知県産業労働センター

4\/11(\u571f)\u540d\u53e4\u5c4b\u2b50\ufe0e\u85e4\u539f\u3072\u308d\u306e\u3076\u30c8\u30fc\u30af\u30e9\u30a4\u30d6
Sat, 11 Apr at 02:30 pm 4/11(土)名古屋⭐︎藤原ひろのぶトークライブ

ソーネおおぞね

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Sun, 12 Apr at 10:00 am 特別マルシェ【19回ひみつのフォルトゥーナ】

名古屋市守山区笹ヶ根二丁目1404

4\u30fb12\u3000\u540d\u53e4\u5c4b\u30e8\u30fc\u30ac\u8b1b\u7fd2\u4f1a
Sun, 12 Apr at 01:30 pm 4・12　名古屋ヨーガ講習会

名古屋国際センター

HEALTH-WELLNESS
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Sun, 12 Apr at 07:00 pm 4月12,19,26日　鳳凰単叢を深く知る茶会

茶心居

GENKI's CubanSalsa WorkShop \uff06 Party \uff20 \u540d\u53e4\u5c4b\u5c71\u5e02\u30b9\u30bf\u30b8\u30aa
Fri, 17 Apr at 07:00 pm GENKI's CubanSalsa WorkShop ＆ Party ＠ 名古屋山市スタジオ

山市ビル

WORKSHOPS ENTERTAINMENT
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Fri, 24 Apr at 02:00 pm 茶書講読会と飲み比べ勉強会のご案内

茶心居

\u5bfe\u8a71\u578b\u9451\u8cde\u30a4\u30d9\u30f3\u30c8(2026\u5e7404\u6708)
Fri, 24 Apr at 06:30 pm 対話型鑑賞イベント(2026年04月)

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