„Shake it up – Cocktails & Bar-Basics“ bei Hans im Glück

Vom Shaker bis zum perfekten Glas: In diesem Bar-Workshop lernst du mit Aziz Douka, wie man klassische Drinks zubereitet, mixt und stilvoll serviert. Neben Warenkunde und Hygiene stehen Mixtechniken wie Shaken und Blenden, die richtige Garnitur sowie Empfehlungen und Gästebetreuung auf dem Programm. 🍹✨

+ Warenkunde & Hygiene 🧼🥂

+ Mixtechniken & eigene Cocktails zubereiten 🍸

Über den Akteur:

Aziz Douka ist seit sieben Jahren bei HANS IM GLÜCK und leitet die beiden Berliner Burgergrills in der Friedrichstraße und am Uberplatz. Mit seiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie – besonders an der Bar – vermittelt er praxisnah, wie professionelle Drinks entstehen.

Besondere Hinweise:

Teilnahme ab 18 Jahren.

Dieser Workshop findet bei Hans im Glück in der Friedrichstraße statt.

Datenschutz:

Bei allen "Gönn Dir Gastro"-Workshops entstehen Foto- und Videoaufnahmen. Diese werden für die Öffentlichkeitsarbeit der Berlin Food Week GmbH und der jeweiligen Restaurants in Printmedien, auf der Webseite und in den sozialen Medien (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube) verwendet.

Weitere Informationen zum Datenschutz: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Ticket Verkauf:

Workshop-Tickets müsst ihr vor dem Workshop bestellen, die Anzahl der Teilnehmenden für den Workshop ist begrenzt. Die Teilnahme an diesem Workshop kostet 5 Euro (auch für Stundenten) mit einem Schülerausweis ist sie kostenfrei. Warum wir in diesem Jahr kostenpflichtige Tickets anbieten? Die Restaurants betreiben viel Aufwand, um Euch ein schönes Erlebnis zu schaffen. In den letzten Jahren wurden leider oft Workshops gebucht und dann nicht besucht. Das fanden wir schade, weil andere Interessierte so nicht teilnehmen konnten. Die Gebühr soll dafür sorgen, dass das weniger passiert. Das Geld wird gespendet an die Initiative #proudtokellner.

Host or Publisher Berlin Food Week 2023