„Pasta, Limo & Gastfreundschaft“ bei Fischer & Lustig

Du lernst, frische Pasta zuzubereiten, eine passende Sauce zu kochen, eine alkoholfreie Limonade zu kreieren und einen Tisch stilvoll einzudecken. Zum Abschluss genießt du dein selbstgekochtes Gericht und deine eigene Limo – an dem von dir gedeckten Tisch. 🍝🥤🍽️

+ Pasta & Sauce aus frischen Zutaten kochen 🍝🌿

+ Limonade mixen & Tisch eindecken 🍹🍽️

Über den Akteur:

Holger Mootz, 55, ist Küchenmeister und Küchenchef im Fischer & Lustig. Mit Stationen in großen Hotels und Fine-Dining-Häusern in ganz Deutschland bringt er jahrzehntelange Erfahrung mit. Er wurde 2017 zum Aufsteiger des Jahres in Mecklenburg-Vorpommern gekürt, stand im Finale des Kochwettbewerbs „Koch des Jahres“ in Köln und ist Landesjugendwart im Landesverband Nord des Verbands der Köche Deutschlands.

Besondere Hinweise:

Saubere Bekleidung und festes Schuhwerk sind erwünscht.

Datenschutz:

Bei allen "Gönn Dir Gastro"-Workshops entstehen Foto- und Videoaufnahmen. Diese werden für die Öffentlichkeitsarbeit der Berlin Food Week GmbH und der jeweiligen Restaurants in Printmedien, auf der Webseite und in den sozialen Medien (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube) verwendet.

Weitere Informationen zum Datenschutz: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz

Ticket Verkauf:

Workshop-Tickets müsst ihr vor dem Workshop bestellen, die Anzahl der Teilnehmenden für den Workshop ist begrenzt. Die Teilnahme an diesem Workshop kostet 5 Euro (auch für Stundenten) mit einem Schülerausweis ist sie kostenfrei. Warum wir in diesem Jahr kostenpflichtige Tickets anbieten? Die Restaurants betreiben viel Aufwand, um Euch ein schönes Erlebnis zu schaffen. In den letzten Jahren wurden leider oft Workshops gebucht und dann nicht besucht. Das fanden wir schade, weil andere Interessierte so nicht teilnehmen konnten. Die Gebühr soll dafür sorgen, dass das weniger passiert. Das Geld wird gespendet an die Initiative #proudtokellner.

Host or Publisher Berlin Food Week 2023