Åpent møte med Andreas Viestad
Schedule
Wed Feb 11 2026 at 03:30 pm to 04:30 pm
UTC+01:00Location
Bjørnstjerne Bjørnsonsgate 2 | Lillehammer, OP
I sitt foredrag vil han ta oss med på 10.000 år med norsk mathistorie, fra rakfisk til Grandiosa. Dette er fortellingen om maten som har formet oss – og nasjonen. Den handler om overflod og nød, om kreativitet og til dels nokså ekstrem ressursutnyttelse.
I tillegg til å være en innsiktsrik og morsom fortelling om maten som formet oss, er Andreas Viestad også opptatt av hvordan man skriver om mat.
– Hvilke andre regler gjelder?
– Og hvorfor inneholder tradisjonelle historieverk så lite om mat – når det tross alt har vært det vi lever av?
For de som har fulgt Viestads beskrivelser av mat og matlaging siden han begynte å skrive for Dagbladets helgebilag i 1999, er det utrolig gøy å kunne ønske han velkommen til Nansenskolen, Norsk humanistisk akademi, og NFFOs første Prosalong på Lillehammer i 2026.
Kom og bli inspirert!
(Foto: Agnete Brun for Kagge forlag)
Where is it happening?
Bjørnstjerne Bjørnsonsgate 2, Bjørnstjerne Bjørnsons gate 2A, 2609 Lillehammer, Norge, Lillehammer, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
















