Włoska Robota#13: Degustacja win włoskich z Trentino Alto Adige

Name: Włoska Robota#13: Degustacja win włoskich z Trentino Alto Adige
Start: 2025-01-09T19:00:00+01:00
Location: Ferment - wine.whisky.more

Schedule

Thu, 09 Jan, 2025 at 07:00 pm

UTC+01:00

Location

Ferment - wine.whisky.more | Krakow, MA

Naszą pierwszą winna podróż rozpoczynamy od włoskich win pochodzących z regionu Trydent-Górna Adyga.
REGION:
Trydent-Górna Adyga, otoczony Dolomitami i winnicami, przyciąga turystów swoją różnorodnością. Na północy, przy granicy z Austrią, oferuje piękno gór, jazdę na nartach w Dolomitach i małe górskie wioski. Trydent, stolica Trydentu, obfituje w historię, w tym katedrę i zamek Buonconsiglio. Południowa Górna Adyga, część niemieckojęzyczna, słynie z winnic, sadów jabłkowych i festiwali kulturalnych.
Charakterystyczną cechą regionu jest również różnorodność językowa i kulturowa. Kultura niemiecka jest obecna na południu Górnej Adygi, podczas gdy kultura włoska jest bardziej rozpowszechniona w Trydencie.
WŁOSKA ROBOTA:
Przez kilkanaście najbliższych miesięcy na każdej z degustacji będziemy skupiać się na jednym z regionów włoskich (a jest ich aż 20!)… Będzie o jedzeniu, zwiedzaniu, ale przede wszystkim o winie! Możecie być pewni, że informacje będą z pierwszej ręki, bowiem nasza prowadząca nie jedno (wino) we Włoszech wypiła.
PROWADZĄCA:
Karolina Wiszniewska, specjalistka kultury i kuchni włoskiej, a przede wszystkim włoskich win. Od dwóch lat prowadzi bloga oraz kanał na Instagramie ITALIA E CUCINA, gdzie pokazuje Włochy, kuchnię regionalną i bogactwo enologiczne tego kraju. W tym czasie uzyskała tytuł “Italian Wine Specialist” w prestiżowej szkole Wine Scholar Guild. W tej samej szkole ukończyła również zaawansowany kurs winepairingu pod okiem najlepszych sommelierów na świecie. Opowiada o winach w kontekście regionalnej kuchni i kultury.
WinLista, czyli co degustujemy:
🇮🇹 Tramin Gewürztraminer Alto Adige DOC
🇮🇹 Chardonnay Alto Adige DOC
🇮🇹 Müller Thurgau Alto Adige DOC
🇮🇹 Lagrein Alto Adige DOC
🇮🇹 Pinot Nero – Blauburgunder Alto Adige DOC
🎫CENA: 119 zł
REZERWACJA BEZPOŚREDNIA:
535 995 170
[email protected]
KUP BILET ONLINE: https://app.evenea.pl/event/WR13

Partnerzy wydarzenia:
Istituto Italiano di Cultura di Cracovia Włoski Instytut Kultury w Krakowie
Italia e Cucuina
Lebarbatelle