Workshop Sushi / Σμαράγδα Μακρή

Name: Workshop Sushi / Σμαράγδα Μακρή
Start: 2025-01-20T17:30:00+02:00
End: 2025-01-20T21:00:00+02:00
Location: Marmita εργαστήρι Μαγειρικής

Schedule

Mon Jan 20 2025 at 05:30 pm to 09:00 pm

UTC+02:00

Location

Marmita εργαστήρι Μαγειρικής | Thessaloniki, TN

Τι σημαίνει η λέξη sushi;
Πώς δημιουργήθηκε το πρώτο sushi στην Ιστορία
της Ιαπωνική γαστρονομίας;
Ποια είναι τα μυστικά για το σωστό ρύζι για σούσι χωρίς το απαραίτητο σκεύος;
Ποια είναι τα απαραίτητα καρυκεύματα για να αρωματίσουμε το ρύζι μας;
Αυτές και άλλες πολλές απορίες θα λύσουμε στο σημερινό μας σεμινάριο αφιερωμένο στη λατρεμένη αυτή ασιατική μπουκίτσα.
Θα φτιάξουμε 4 ρολάκια με γεύση χέλι, γαρίδα, vegeterian και californian roll με avocado και σολομό.
Θα φτιάξουμε το παραδοσιακό sushi bowl που φτιάχνουν οι Γιαπωνέζοι στα σπίτια τους.
Θα ετοιμάσουμε τα εντυπωσιακά syshi balls και θα γευτούμε τις δημιουργίες μας με ζεστή miso soup και κρασάκι.
Εισηγήτρια του σεμιναρίου η κυρία Σμαράγδα Μακρή, σεφ με εκπαίδευση στην εμβληματική σχολή του Παρισιού Escoffier Cesar Ritz, γευσιγνώστρια ελαιόλαδου και οίνου καθώς και κριτής μελιών σε διεθνής διαγωνισμούς, είναι η πρώτη Ελληνίδα που ανήκει ενεργά στο Ιταλικό μητρώο Εμπειρογνωμόνων Μελιού της Ιταλίας.