Tea mindful lunch

Il tè e l’arte culinaria: dall’antichità al mindful eating. Il tè è sin dalle sue origini usato anche in cucina. Vivi un pranzo esperienziale dove lo gusterai non solo nella tazza ma anche nel piatto, attraverso un percorso di degustazione di assaggi di ricette creative con il tè come ingrediente e abbinamento per valorizzarne aromi e sfumature organolettiche. Rita Strati, Resident Chef e Cake Designer, e Riccardo Colosi, Prime Tea Sommelier di Momenteeria, accompagneranno gli ospiti alla scoperta del tè come ingrediente in cucina e come perfetto accompagnamento al pasto. A rendere l'esperienza ancora più coinvolgente sarà la Dottoressa Antonella Calabrese, psicoterapeuta specializzata in mindful eating, che guiderà i partecipanti in un percorso di alimentazione consapevole, aiutandoli a riscoprire il piacere di vivere ogni boccone e ogni sorso con attenzione e presenza.