Tavola Latina 2024 - Opening Taco Party

Tavola Latina cala il tris. Dopo il successo delle prime due edizioni, il terzo appuntamento con la kermesse cultural-gastronomica dedicata alle cucine sudamericane e alle loro diverse declinazioni esoridsce con il tradizionale Opening Party, che quest'anno sarà all'insegna del taco, uno dei piatti più tipici dell'immaginario collettivo come patrimonio gastronomico dei Paesi latini. L'Opening party al The Lodge Club (viale Poggi, 1) vedrà cinque chef vocati al tacos di carne – tra cui l'italiano Simone Cipriani (Essenziale), insieme ai brand MotoTacos, ToscoTacos, Raices e Francys Salazar (Sevi) – cimentarsi con altrettante versioni con la carne fornita dal guru della macelleria Alessandro Soderi. Insieme a loro, i gelati di Cinzia Otri ispirati al Sud America, il cioccolato venezuelano Noalya e molto di più.

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