Szefowie Kuchni z Gwiazdkami Michelin Prezentują: Siedem Dań Nowoczesnej Kuchni w Le Gosse, Wrocław

Serdecznie zapraszamy wszystkich miłośników wyrafinowanej kuchni na niezapomniany wieczór pełen kulinarnych odkryć. Restauracja Le Gosse ma zaszczyt po raz pierwszy we Wrocławiu gościć dwoje wybitnych ekspertów światowej gastronomii: Diego Prado i Esther Merino.

O naszych Gościach

Diego Prado (Chile) to szef kuchni i badacz który przez ponad trzy lata kierował działem badań i rozwoju w kopenhaskiej restauracji Alchemist wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin. Jego praca skupia się na zrównoważonym rozwoju innowacyjności oraz wykorzystaniu dzikich roślin jadalnych.

Esther Merino (Hiszpania) absolwentka Gastronomii i Sztuki Kulinarnych na Basque Culinary Center to przedsiębiorczyni z pasją do obsługi Gości oraz tworzenia unikalnych napojów. Łączy w swojej pracy antropologię z naukowym podejściem co owocuje niezwykłymi kompozycjami smakowymi.

Co czeka uczestników

​Wieczór 24 kwietnia w Le Gosse to podróż przez siedem dań nowoczesnej kuchni gdzie tradycja spotyka się z innowacją. Menu zostało starannie skomponowane przez Diego i Esther aby zaskoczyć i zachwycić najbardziej wymagających smakoszy. Każde danie będzie niepowtarzalnym połączeniem lokalnych produktów Dolnego Śląska z autorskimi technikami kulinarnymi co pobudzi wszystkie zmysły. Diego Prado planuje odwiedzić lokalne targi we Wrocławiu aby poznać regionalne produkty i włączyć je do swojego menu.​

Dopełnieniem wieczoru będą starannie dobrane napoje fermentowane stworzone przez ekspertkę w dziedzinie rozwoju napojów Esther Merino. 

Ceny biletów

Kolacja degustacyjna dla 1 osoby: 690 zł​

Dołącz do nas w tej kulinarnej podróży i odkryj nowoczesne smaki w Le Gosse!

Host or Publisher Le Gosse Wroclaw