Mustăria Mântuleasa - deschiderea

În luna septembrie Grădina devine Mustăria Mântuleasa.
Reînviem mustăria bucureșteană de altădată. Toamna și-a intrat în drepturi și e vremea mustăriei și atmosferei de sărbătoare, mustul dulce și proaspăt stors, mirosul de pastramă pe grătar, muzică de petrecere și multă voia bună, ingredientele care readuc la viață farmecul petrecerilor tradiționale ale recoltei.
Va așteptăm zi de zi cu . . .
Must proaspăt: stors din struguri dulci de sezon, lăsat un pic la decantat, dar băut înainte de a începe să piște.
Pastramă aromată: de oaie sau de purcel, bine condimentată cu usturoi, cimbru, perpelită pe grătarul cu cărbuni încinși.
Cârnați groși măcelaresți sau pui fript la jar, dat cu saramură usturată, iesită din legumele toamnei.
Muzică de petrecere: cântece vechi de pahar, lăutărești sau folclor autentic, care să țină mesenii la povești până târziu în noapte.
#bucuresti #armeneasca #mosilor #gradinadevara #restaurant #MustăriaMântuleasa #MustărieBucurești
#MustProaspăt #Pastramă #PastramăȘiMust #TradițieRomânească #TradițieDeToamnă #București
#Mântuleasa @urmăritori