Manuel Scarpa. I grandi Lievitati: la mia visione.
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L'associazione 94 gradi al cuore è lieta di presentare il workshop con Manuel Scarpa su grandi lievitati.
Nel corso delle due giornate verremo a contatto con un giovane Maestro visionario - che arriva direttamente da Fermentum 2026 - che ci proporrà la sua idea inusuale e innovativa di grande lievitato.
Programma del corso
Panettone classico (100% di farina nel primo impasto)
Panettone al cioccolato (impasto scuro)
Nuvola
Pandoro
Babà in vasocottura
creme di accompagnamento alla Nuvola
Roma, sabato 5 e domenica 6 settembre dalle ore 9:00 alle 18:00
presso Casa Manfredi- Via dei Conciatori, 5 -Roma
Il costo del corso è di 350,00 euro rateizzabile in due rate.
La prima rata è a titolo di acconto e va versata all'atto della prenotazione.
Se la prima rata di acconto viene versata entro il 6 luglio si può usufruire del prezzo agevolato di 320,00 euro
Il costo comprende 2 giornate di corso, dispense, pausa caffè light lunch.
Posti limitati.
Per prenotazioni ed informazioni :
Loredana 3471047539
Sandro 3473314323
Alessandra 3387733920
mail: [email protected]
Nome: 94 Gradi Al Cuore
IBAN: IT35W0832703223000000025101
Banca di credito cooperativo di Roma
intestato a : 94 Gradi Al Cuore
Nel corso delle due giornate verremo a contatto con un giovane Maestro visionario - che arriva direttamente da Fermentum 2026 - che ci proporrà la sua idea inusuale e innovativa di grande lievitato.
Programma del corso
Panettone classico (100% di farina nel primo impasto)
Panettone al cioccolato (impasto scuro)
Nuvola
Pandoro
Babà in vasocottura
creme di accompagnamento alla Nuvola
Roma, sabato 5 e domenica 6 settembre dalle ore 9:00 alle 18:00
presso Casa Manfredi- Via dei Conciatori, 5 -Roma
Il costo del corso è di 350,00 euro rateizzabile in due rate.
La prima rata è a titolo di acconto e va versata all'atto della prenotazione.
Se la prima rata di acconto viene versata entro il 6 luglio si può usufruire del prezzo agevolato di 320,00 euro
Il costo comprende 2 giornate di corso, dispense, pausa caffè light lunch.
Posti limitati.
Per prenotazioni ed informazioni :
Loredana 3471047539
Sandro 3473314323
Alessandra 3387733920
mail: [email protected]
Nome: 94 Gradi Al Cuore
IBAN: IT35W0832703223000000025101
Banca di credito cooperativo di Roma
intestato a : 94 Gradi Al Cuore
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Where is it happening?
c/o Casa Manfredi-Via dei Conciatori, 5, 00154 Roma RM, Italia, Via dei Conciatori, 5, 00154 Roma RM, Italia, Vatican, Holy See (vatican City)
Event Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
Host or Publisher94 gradi al cuore
