KOREAŃSKA
Schedule
Thu, 05 Mar, 2026 at 06:00 pm
UTC+01:00Location
Kaczewska 24, 81-476 Gdynia, Poland | Gdynia, PM
Advertisement
Koreańskie gotowanie to harmonijne połączenie głębokich aromatów, świeżości sezonowych składników oraz technik, które od wieków budują kulturę wspólnego biesiadowania. Pikantne akcenty przeplatają się tu z subtelną słodyczą, a fermentacja, marynowanie i grillowanie tworzą kompozycje, które zachwycają zarówno podniebienie, jak i zmysły.W sercu tej kuchni jest ryż zawsze otoczony bogactwem małych dodatków, które czynią każdy posiłek kulinarną podróżą pełną różnorodności. Podczas warsztatu odkryjecie nie tylko sekretne połączenia smakowe, ale też sposoby, dzięki którym potrawy zyskują swój niezwykły wygląd i aromat. To spotkanie, na którym poznacie ducha koreańskiego stołu pełnego kolorów, energii i wspólnej radości z jedzenia.
Przygotujemy
– Baek Kimchi (białe, delikatne kimchi z kapusty, nashi i warzyw)
– Japchae (makaron z batatów z wołowiną i warzywami)
– Dwaeji Galbijjim (duszone żeberka z warzywami)
– Kkanpoong Seawoo (smażone krewetki z aromatycznym sosem)
– Kkanpoong Tofu (chrupiące tofu z kwaśno-ostrym sosem)
– Tteokbokki (kluski ryżowe z ostrym sosem i sezamem)
– Ojingeo Kkaennip Muchim (sałatka z kalmara z liśćmi pachnotki)
– Sukju Namul (sałatka z kiełków fasoli mung)
– Heukimja Pat Aiseukeurim (lody z czarnego sezamu z pastą z czerwonej fasoli)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
Advertisement
Where is it happening?
Kaczewska 24, 81-476 Gdynia, Poland, ulica Kaczewska 24, 81-472 Gdynia, Polska, Gdynia, PolandEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
