Høstens grøde🍂🍠🌽🥦 Torsdagsmiddag på Lystgården
Advertisement
September er her, og med den kommer årets store innhøsting. Hagen skifter karakter, åkrene fylles med modne råvarer og sesongen byr på noen av de rikeste smakene vi har gjennom året. Dette er tiden for å høste, samle og nyte alt det som har vokst frem gjennom vår og sommer.
Denne kvelden inviterer gårdskokkene Benedicte og Robert til en middag viet høstens grøde. Menyen tar utgangspunkt i det som er på sitt beste akkurat nå – grønnsaker, urter, frukt og andre råvarer som har fått modne i takt med sesongen.
Robert, som har ansvaret for dyrkingen på Lystgården, og sammen med Benedicte ønsker han å løfte frem råvarene som fortjener oppmerksomhet nettopp nå, og vise hvor mangfoldig, smakfull og spennende den norske innhøstingen kan være..
Høstens Grøde er en feiring av det naturen har gitt oss gjennom sesongen, av arbeidet som ligger bak hver råvare og av gleden ved å samles rundt et langbord når dagene blir litt kortere og kveldene litt mørkere.
Vi gleder oss til å dele høstens første festmåltid med dere.
PS! På grunn av begrensede kjøkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imøtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte på [email protected] før du booker, så ser vi hva vi kan få til.
--
🌱 Lystgården er huset for menneskemøter og matopplevelser. Langbordsmiddagene på Lystgården er et av våre viktigste verktøy for å fremme både økologisk og sosial bærekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for å lage langbordsmiddag som er åpen for alle. Og du er velkommen til å sitte til bords!
Du kan komme alene eller sammen med venner. Du må være innstilt på å bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra før. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus på lokale råvarer og hva vi kan få til i sesong.
Vi er en møteplass for alle! Med fleksible priser – alt fra gratis til å dekke en ekstra billett – vil vi at alle skal ha muligheten til å bli med, uansett økonomisk situasjon.
Kom litt i forkant så du kan finne en plass rundt langbordet, og kjøpe deg noe i baren om du ønsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!
Denne kvelden inviterer gårdskokkene Benedicte og Robert til en middag viet høstens grøde. Menyen tar utgangspunkt i det som er på sitt beste akkurat nå – grønnsaker, urter, frukt og andre råvarer som har fått modne i takt med sesongen.
Robert, som har ansvaret for dyrkingen på Lystgården, og sammen med Benedicte ønsker han å løfte frem råvarene som fortjener oppmerksomhet nettopp nå, og vise hvor mangfoldig, smakfull og spennende den norske innhøstingen kan være..
Høstens Grøde er en feiring av det naturen har gitt oss gjennom sesongen, av arbeidet som ligger bak hver råvare og av gleden ved å samles rundt et langbord når dagene blir litt kortere og kveldene litt mørkere.
Vi gleder oss til å dele høstens første festmåltid med dere.
PS! På grunn av begrensede kjøkkenfasiliteter kan vi dessverre ikke imøtekomme alle allergener og intoleranser. Ta gjerne kontakt med Benedicte på [email protected] før du booker, så ser vi hva vi kan få til.
--
🌱 Lystgården er huset for menneskemøter og matopplevelser. Langbordsmiddagene på Lystgården er et av våre viktigste verktøy for å fremme både økologisk og sosial bærekraft. Hit kommer matentusiaster av alle slag - bonden, kokken eller naboen for å lage langbordsmiddag som er åpen for alle. Og du er velkommen til å sitte til bords!
Du kan komme alene eller sammen med venner. Du må være innstilt på å bli kjent med dem rundt deg og snakke med folk du ikke kjenner fra før. Det er slik vi sammen skaper langbordsstemningen. Vi har alltid fokus på lokale råvarer og hva vi kan få til i sesong.
Vi er en møteplass for alle! Med fleksible priser – alt fra gratis til å dekke en ekstra billett – vil vi at alle skal ha muligheten til å bli med, uansett økonomisk situasjon.
Kom litt i forkant så du kan finne en plass rundt langbordet, og kjøpe deg noe i baren om du ønsker det. Vi starter arrangementet kl 19.00!
Advertisement
Where is it happening?
Kanonhaugen 39, Bergen, Norway
Event Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
Host or PublisherLystgården
