Fête de la science - Quand la science se met à table - Lycée

Une journée de découverte scientifique autour des "Saveurs Savantes" chez JUNIA, au Palais Rameau. Ateliers pour les scolaires.
About this Event

Et si vos élèves se mettaient dans la peau d’ingénieurs le temps d’un atelier ?

À l’occasion de la Fête de la science et à travers différents ateliers, nos apprentis ingénieurs seront invités à expérimenter, relever un défi en équipe et imaginer des solutions concrètes en lien "Les saveurs savantes". Ces actités leur permettront de découvrir la démarche d’ingénieur de manière active : tester, améliorer, coopérer.

Lors de la réservation de votre ticket, vous serez amené à sélectionner l’un des trois parcours proposés :

Atelier Foodlab - "Mission Cola" ou "Belle couleur=bon goût?"
À travers deux ateliers au sein du démonstrateur en agroalimentaire, tentez de recréer la plus mystérieuse des boissons cultes ou de percer les secrets qui lient la couleur d’un aliment à la perception de son goût.

Atelier Senso - "Mission Cola" ou "Belle couleur=bon goût?"
Un parcours pour découvrir l’analyse sensorielle et comprendre comment nos sens interviennent dans nos choix alimentaires.

Atelier "Zéro Défaut, Zéro Excuse "

Au sein d'une équipe de production dans une usine fictive, vous utiliserez vos notions de statistiques pour évaluer la qualité de la production et développerez un mode opératoire pour l'améliorer. Mais le client veut toujours mieux ! Quelle équipe obtiendra le meilleur résultat 6 Sigma ?

Défi ingénierie
Des défis en équipe pour imaginer une solution concrète sur une problématique d'ingénierie.

Engineer court
Les étudiants et enseignants JUNIA vous proposent de découvir leurs projets au travers de manipulations scientifiques ou relevant des techniques de l'ingénieur.

En fonction de l’effectif de votre classe, qui vous sera demandé lors de la réservation, le parcours pourra être aménagé afin de permettre à tous les élèves de participer dans les meilleures conditions.

Ces ateliers favorisent le travail en équipe, la curiosité scientifique et la découverte des sciences appliquées à des problématiques concrètes.