FROLLABORDI: Il albero di Natale by ELISABETTA CORNEO 23 Novembre 2024
Schedule
Sat Nov 23 2024 at 09:00 am to 07:00 pm
UTC+01:00Location
Viale Carlo Felice 25, Roma, Lazio | Rome, LA
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QUANDO: Sabato 23 Novembre 2024 2024 dalle ore 09:00 alle ore 19:00DOVE: One Day Chef, Viale Carlo Felice 25 - Roma
DOCENTE: Elisabetta Corneo - Artefrolla
ATTENZIONE!! ISCRIVENDOSI SI ACCETTA LA SEGUENTE LIBERATORIA CHE VERRÀ FATTA FIRMARE ANCHE IL GIORNO DEL CORSO:
1) DIRITTI D’AUTORE E DIVIETO DI DIVULGAZIONE
I contenuti dei corsi di Elisabetta Corneo ARTEFROLLA ® sono protetti dal diritto d’autore e comprendono know-how segreto relativo al metodo di produzione di dolci che é tutelato secondo le normative vigenti. Tale know-how verrà divulgato ai corsisti in via confidenziale allo scopo di un uso privato e personale. Il corsista accetta di non diffondere il know-how acquisito a terzi.
Il divieto di divulgazione è esteso alle tecniche imparate ai corsi anche nel caso queste tecniche vengano impiegate per la realizzazione di altri soggetti. Successivamente ai corsi, i soggetti realizzati potranno essere pubblicati sia nel gruppo “Quelli che la pasta frolla ce l’hanno nel cuore” che in altri gruppi, pagine personali e blog, astenendosi dal rivelare qualsiasi contenuto del corso.
2) TECNICHE CON BREVETTO: FROLLABORDI, FROLLASTECCHI E SOLIDI DI FROLLA
Nel caso il corso verta su soggetti e/o tecniche oggetto di brevetto si specifica quanto segue:
-PER USO PERSONALE: la tecnica può essere utilizzata liberamente, nel rispetto di quanto al punto 1). In caso di condivisione dei vostri lavori sui social (come profili e pagine personali, blog, gruppi) è gradita la citazione di Elisabetta Corneo come ideatrice della tecnica aggiungendo ai post l’hastag frollabordi.
-PER USO PROFESSIONALE: l’utilizzo della tecnica a scopo professionale per la produzione di dolci in laboratorio, sempre nel rispetto di quanto al punto 1) è soggetto al rilascio di una licenza d’uso del brevetto a titolo oneroso (costo annuale 100 euro) da richiedere a Elisabetta Corneo al seguente indirizzo email: [email protected]
La licenza sarà nominale, cioè darà diritto alla sola persona che ha fatto il corso di utilizzare la tecnica, annuale e rinnovabile. Per la condivisione sui social vale quanto detto sopra.
3) CONSENSO PRIVACY PER LE FOTO
Ti chiedo inoltre di esprimere il tuo consenso o meno a comparire in foto nel post del corso che potrebbe essere pubblicato sui canali social di Artefrolla (profilo, pagine e gruppo facebook e profilo Instagram).
PROGRAMMA DEL CORSO
PRIMO STEP: IMPASTIAMO LA FROLLA
Ricetta
Procedimento
Come si colora la frolla
SECONDO STEP: LA TECNICA
Creazione del guscio di frolla
TERZO STEP: CREAZIONE DEL SOGGETTO
Stesura della frolla
Taglio e decoro dei pezzi
QUARTO STEP: LA COTTURA
Gli strumenti e le tecniche
Cottura dei vari pezzi
QUINTO STEP: L'ASSEMBLAGGIO DEL DOLCE
Costo del corso + dispense + diploma finale= 190 euro
Attenzione l’iscrizione é subordinata all’accettazione del regolamento
Il pranzo lo offre One Day Chef!
Per ulteriori informazioni e altre modalità di prenotazione:
☎️ 06.60666557
✉️ [email protected]
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Where is it happening?
Viale Carlo Felice 25, Roma, Lazio, Viale Carlo Felice, 25, 00185 Roma RM, Italia,Rome, ItalyEvent Location & Nearby Stays:
