Farm2Fork - Alapanyag-ismeretek V. - Gluténmentes Gabonák
Schedule
Mon Mar 02 2026 at 04:00 pm to 06:00 pm
UTC+01:00Location
MADHOUSE | Budapest, BU
Advertisement
Folytadódik 2026-ban is a Farm2Fork alapanyag-ismeretekÚj edukatív eseménysorozatot indítottunk Mautner Zsófival, melynek fókuszában a hazai termelői alapanyagok sokszínűsége, diverzitása áll. Ismét velünk lesznek az adott alapanyag termelői is - Valentinyi Fruzsina és Tari László rizs és köles termelők.
A fókuszban most a gluténmentes gabonák lesznek - rizs, köles, zab, cirok és a kukorica lesz.
Itt tudtok olvasni a korábbi almás eseményről:
https://forbes.hu/uzlet/alma-farm2fork-sefek-edukacio-alapanyagok-mautner-zsofi/
Az eseményen lehetőség lesz megkóstolni a különböző fajtákat, több fajtával készülünk az eseményre, emellett a moderált beszélgetés során a termelők személyesen mesélnek munkájukról és a különböző fajtákról.
Továbbá séfek és cukrászok (Piszkor Norbert - Madhouse, Bársony Virág - Vaj, Varga Fanni - Kollázs, Dusha Csenge) bemutatót fognak tartani a gyökérzöldségek felhasználásáról.
A program részeként kóstoló falatok is készülnek az adott alapanyagból, így mindenki megízlelheti az alapanyag többféle formáját.
Időpont: Március 2. hétfő, 16:00 - 18:00 óra
Helyszín: Madhouse étterem, 1061 Anker köz 1-3.
A jegyár hozzájárul a helyszín bérléséhez, a fotózás és videózás lebonyolításához és a termelők munkájának tisztességes díjazásához.
Advertisement
Where is it happening?
MADHOUSE, Anker köz 1, Budapest 1061, Magyarország, Budapest, HungaryEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
