Explorando la cocina ecuatoriana: Caldo de costilla para nutrir y sanar

¿Buscas fortalecer tus defensas en plena temporada de gripe mientras disfrutas de sabores auténticos?
Únete a nuestra clase de cocina y descubre el secreto reconfortante del Caldo de Costilla ecuatoriano: un plato tradicional que nutre tu cuerpo y alimenta tu espíritu.

Objetivos de la Clase

• Exploración Cultural: Presentar a los participantes la cocina ecuatoriana, enfocándose en ingredientes tradicionales, métodos de cocción y su importancia cultural.
• Educación Nutricional: Dialogar sobre cómo la variedad en sopas (por ejemplo, de pollo vs. de res) contribuye a una dieta balanceada, especialmente durante la temporada de gripe.
• Habilidades Prácticas de Cocina: Enseñar a preparar un sustancioso Caldo de Costilla, abordando técnicas como la selección adecuada de la carne, el hervor lento para obtener sabor y el balance de hierbas y especias.
• Bienestar y Autocuidado: Destacar el papel de los platillos calientes y ricos en nutrientes en el apoyo al sistema inmunológico y en brindar consuelo al cuerpo durante momentos de enfermedad.

Fecha: 26 de febrero de 2025
Hora: 3:30 p.m.

📍 Ubicación: 139 Stetson Drive (ubicado al lado de la clínica), Charlotte, NC 28262
💰 Costo: ¡Gratis! (Se requiere inscripción previa)

¡No te pierdas esta oportunidad de compartir un rato agradable, disfrutar de la buena comida y dar paso hacia un año más saludable!
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