Det nya italienska köket
Advertisement
OBS! Nytt datum: 18 november.
I nya tunga kokboken och reseskildringen "Det nya italienska köket" gör Patrick Risotto Bolero upp med myterna i det italienska köket. Tillsammans med Andreas Käll har han rest genom Italien, från norr till söder, lagat mat och besökt allt från internationellt prisade restaurangkök till små, nyskapande trattorior. På ytan pratas det mycket om tradition, tradition och mer tradition om man tittar man djupare ser man att kökskonsten har utvecklats väldigt mycket under de senaste 80 åren.
Patrick Risotto Bolero visar bilder och ger oss sin personliga bild av ett Italien i förändring.
I nya tunga kokboken och reseskildringen "Det nya italienska köket" gör Patrick Risotto Bolero upp med myterna i det italienska köket. Tillsammans med Andreas Käll har han rest genom Italien, från norr till söder, lagat mat och besökt allt från internationellt prisade restaurangkök till små, nyskapande trattorior. På ytan pratas det mycket om tradition, tradition och mer tradition om man tittar man djupare ser man att kökskonsten har utvecklats väldigt mycket under de senaste 80 åren.
Patrick Risotto Bolero visar bilder och ger oss sin personliga bild av ett Italien i förändring.
Advertisement
Where is it happening?
Göteborgs stadsbibliotek, Götaplatsen 3, SE-411 34 Göteborg, Sverige, Gothenburg, Sweden
Event Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
Host or PublisherGöteborgs stadsbibliotek
