Julens första ljus-A Kerala (South India) inspired vegetarian and vegan jul bord

Julens första ljus – a vegetarian and vegan Kerala-inspired Julbord

Christmas tables in Sweden often centre on meat and fish. We’d love to make room for a different kind of festive table: generous, plant-based food, Kerala spices, Swedish winter comfort, live music and good company.

Mysig Ember is a small supper club in Kållered, where Kerala flavours meet Swedish seasons and guests gather around one shared table. For this special evening, we’re joining Weave—a Gothenburg community space bringing people together around sustainability, creativity and connection.

Come for masala chai, beetroot thoran with vegan yoghurt, a festive kale salad with pear and cranberry, Mysig Ember’s avial with knäckebröd, a comforting Kerala-inspired vegetable-stew pie and spiced plum cake. Stay for the music, the warmth and the conversations.

It’s an evening worth making time for: a chance to experience a Julbord with its own flavour, and to celebrate together around a welcoming table.

Saturday 28 November 2026, from 18:00

VÄRT Sustainability Lab, Textilgatan 12, Gamlestadens fabriker, Göteborg

450 SEK per person

Live music

Book your place:

https://luma.com/hh6x2jfi

—

Julens första ljus – ett vegetariskt och veganskt Kerala-inspirerat julbord

På många svenska julbord står kött och fisk i centrum. Vi vill bjuda in till ett annat slags julbord: generös växtbaserad mat, Kerala-kryddor, svensk vintervärme, livemusik och trevligt sällskap.

Mysig Ember

är en liten supper club i Kållered där smaker från Kerala möter svenska årstider och gäster samlas kring ett gemensamt bord. Den här kvällen gör vi det tillsammans med Weave, en mötesplats i Göteborg som samlar människor kring hållbarhet, kreativitet och gemenskap.

Det blir masala chai, rödbetsthoran med vegansk yoghurt, en festlig grönkålssallad med päron och tranbär, Mysig Embers avial med knäckebröd, en värmande Kerala-inspirerad grönsakspaj och kryddig plommonkaka. Och förstås livemusik.

Det här är en kväll värd att samlas kring – för maten, musiken, värmen och möjligheten att upptäcka ett julbord med nya smaker.

Lördag 28 november 2026 från kl. 18.00

VÄRT Sustainability Lab, Textilgatan 12, Gamlestadens fabriker, Göteborg

450 kr per person

Livemusik

Boka din plats:

https://luma.com/hh6x2jfi