Champagnekælderen X Mads Cortsen – Champagnemiddag
Schedule
Fri Dec 05 2025 at 07:00 pm to 09:30 pm
UTC+01:00Location
Nørre Søgade 21, 1370 Copenhagen, Denmark | Copenhagen , SK
Advertisement
Champagnekælderen forvandles for én aften til en high-end restaurant, når stjernekokken Mads Cortsens team indtager vores intime rammer og skaber en helt særlig madoplevelse i champagneglassets tegn.Glæd dig til en eksklusiv aften med kun 20 pladser til salg, hvor Mads Cortsen sammensætter en gastronomisk menu i topklasse – naturligvis perfekt akkompagneret af 4 nøje udvalgte glas champagne.
Pris kr. 1298,-
Sådan ser menuen ud:
SNACKS:
Sprød tærteskal med rødtun, sylt og sesamcreme
Kræmmerhus med varmrøget færøsk laks, urtecreme og aromatiske urter
Spyd med røget kronvildt, blomme barbecue, syltede shiitake svampe
Caviar en surprise
BRØD:
Citrus brioche
Manitobabrød
Brunet smørcreme
Caviarcreme med piskede mascarpone med lime og urter
FORRET:
Hummersalat med alverdens tomater og ørredrogn
HOVEDRET:
Dansk kalv med fjerkræssouffle og Pommes fondant med grillet grønt og rosmarinsauce
EKSTRA SNACK:
Snacks by Cortsen
Og ikke mindst: champagne i verdensklasse
Det bliver en aften, hvor champagne og gastronomi går op i en højere enhed – med plads til nørderi, forkælelse og nærvær i vores hyggelige kælderunivers.
Vent ikke for længe. De 20 pladser bliver revet væk.
Advertisement
Where is it happening?
Nørre Søgade 21, 1370 Copenhagen, Denmark, Nørre Søgade 21, 1370 København K, Danmark, Copenhagen , DenmarkEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
