Beste Fleischsorten

Beste Fleischsorten: Original Kobe, Wagyu, Iberico, US-Beef, Deutsches Dry Aged

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt exquisiter Fleischsorten bei unserem exklusiven Kochkurs unter der Leitung von Küchenchef Andreas Laux. Entdecken Sie die einzigartigen Aromen von Original Kobe, Wagyu, Iberico, US-Beef und Deutschem Dry-Aged-Rindfleisch in einem unvergesslichen viergängigen Verkostungsmenü.

Wie schmeckt Deutsches Dry-Aged Rindfleisch im Vergleich zu Wet-aged Rindfleisch, wie unterscheidet sich Wagyu-Rind von US-Beef und welchen Unterschied gibt es geschmacklich bei original Iberico Schweinefleisch zu konventionellem deutschen Schweinefleisch?

All diese Fragen beantwortet Küchenchef Andreas Laux in einem viergängigem Verkostungsmenü. 4-Gang-Menü inkl. Weine und Rezeptunterlagen

Preis inkl. Getränke und Unterlagen

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