Atelier Cuisine : Comment préparer et cuisiner le seitan

Name: Atelier Cuisine : Comment préparer et cuisiner le seitan
Start: 2026-04-25T10:00:00+02:00
End: 2026-04-25T14:00:00+02:00
Location: Parc regional de Tour et Taxis. Entree par le pont du Jubilé ou//of le parc L28 via Metro Pannenhuis, 1080 Brussels, Belgium

Schedule

Sat Apr 25 2026 at 10:00 am to 02:00 pm

UTC+02:00

Location

Parc regional de Tour et Taxis. Entree par le pont du Jubilé ou//of le parc L28 via Metro Pannenhuis, 1080 Brussels, Belgium | Sint-jans-molenbeek, BU

Dans cet atelier de 4h, vous apprendrez à réaliser du seitan, ce substitut végétal à la viande qui est fabriqué à partir de gluten de blé et riche en protéines. Vous découvrirez différentes recettes (escalope, saucisse, etc.) qui vous permettront d’apprendre à préparer et à cuisiner le seitan comme un chef. Des astuces et tours de mains seront donnés tout au long du cours. Un petit livret avec les recettes réalisées sera envoyé à chacun par mail après le cours.
In deze workshop van 4 uur leer je hoe je seitan maakt, het plantaardige alternatief voor vlees dat wordt bereid op basis van tarwegluten en rijk is aan eiwitten. Je ontdekt verschillende recepten (zoals schnitzels, worstjes, etc.) waarmee je seitan op verschillende manieren kunt bereiden en je leert koken als een echte chef. Tijdens de workshop krijg je handige tips en technieken aangereikt. Na afloop ontvang je per e-mail een klein boekje met de recepten die we hebben gemaakt. Dit atelier gaat door in het Frans.
👨🏻‍🍳 www.oxaliscuisine.com
👉🏼 Info & inscriptions : [email protected]
🫰🏼 Prix normal : 15 euros – Prix soutien : 18 euros

Where is it happening?

Parc regional de Tour et Taxis. Entree par le pont du Jubilé ou//of le parc L28 via Metro Pannenhuis, 1080 Brussels, Belgium, Boulevard du Jubilé 28, 1080 Sint-Jans-Molenbeek, België, Sint-jans-molenbeek, Belgium

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