残席2 ベトナム料理レッスン 肉団子の麺と、ゼラチンハム、おこわアイスクリーム
Schedule
Sun Mar 08 2026 at 10:30 am to 01:30 pm
UTC+09:00Location
キタの北ナガヤ | Osaka, OS
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本日は旧正月元旦。ベトナムは華やかな空気に包まれているでしょうね。さて、来月の中津レッスン 午前のコマの詳細のお知らせをします。是非、ご参加下さいね！
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大阪 中津キタの北ナガヤでベトナム家庭料理レッスン！ 豚スペアリブと団子のスープ麺 ブンモック 、豚肉とキクラゲのゼラチンハム 、おこわアイス
2026年3月8日 午前
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@kitanokitanagaya @hii__ragi でのレッスンです。
2026年3月8日（日） 午前 残席3
AM レッスン 10時半ー13時半ごろまで
ー豚をいろんな形で料理する、知恵。
と題して豚肉料理を２品作ります。デザートは自家製のアイスクリームをのせたおこわアイス！
メニュー
1.豚ツミレとスペアリブの麺 ブンモック
スペアリブとひき肉で作るスープ麺。
エビミソを加えて食べるコクのあるスープはハーブを加えて楽しみます！
温まる一品！
2.豚肉とキクラゲのゼラチンハム ゾートゥー
豚肉やミミガーを使って作るベトナムのハム。お酒にもあう、作るのが楽しく、毎回静かに感動しています。
肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた一品。
当日分少しずつ、持ち帰りいただきます。
-おこわアイスクリーム
香り高いパンダン風味の甘いおこわにアイスクリームをトッピングするデザート。
こんな食べ方があったのか！と驚きの一品です。
ぜひ、普段お料理をしない方もお気軽にご参加ください。
［受講費用］6000yen
［持ち物］エプロン・ハンドタオル ・筆記用具
開催場所
キタの北ナガヤ 別館 HIIRAGI
https://kitanaga.com/access.html
大阪メトロ中津駅より徒歩1−2分
◾︎お申し込み方法
メールアドレス
[email protected] 宛（もしくはIG、FBダイレクトメッセージ）に
件名： 2026年3月8日 キタナガレッスン 午前 申し込み
としていただき、
1.お名前 2. 電話番号（当日連絡のつくもの）
⒊ 食べられないものなど、連絡事項
をお書き添えください。
もしくはこちらのフォームよりお願い致します。↓
https://foodlab.asia/contact
毎回、初めての参加者の方もいらっしゃいますし、一度だけや数ヶ月に1度参加というパターンの方も多いです。最近、お久しぶりの方もよく見えます。
ぜひ普段あまりお料理しない方も気遅れせずにご参加くださいね。
今回は麺好きの方にもぜひ！ご参加いただければと思います。
皆さまにレッスンでお会いするのを楽しみにしております。
◼️主催、講師 ：ベトナム料理研究所 ユキ
1978年生まれ： 大阪あべの辻調理師専門学校卒業 ベトナムのホーチミン市に滞在15年、滞在中に料理の仕事、料理教室の運営に携わりつつベトナム料理を学ぶ。
2014年夏に帰国。
2015年より関西を中心にベトナム料理のレッスンやイベント出店、予約制の食事会などを実施中。共著に『ベトナム行ったらこれ食べよう』（誠文堂新光社）キタナガでのレッスンは2019年3月から実施中
#Vietnamesefood#ベトナム#ベトナム料理研究所#ベトナム料理#料理教室大阪
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Where is it happening?
キタの北ナガヤ, 北区中津1-15-35,Osaka, JapanEvent Location & Nearby Stays:
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