モンジャール2023年完全水平ワイン会
Schedule
Wed, 25 Mar, 2026 at 07:00 pm
UTC+09:00Location
Maison de MINAMI | Shinjuku, TY
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モンジャール・ミュニュレ完全水平ワイン会のご案内今絶好調でDRCに最も近いワインを作っています。特級5本全部出る貴重な会です😊
ワイン総額759,500円税抜き 835,450円税込
会費95,000円振込 お食事はフランス料理です。
3月25日水曜日7時から
ご希望の方はコメントかメッセージ下さい。
2023 BOURGOGNE CHARDONNAYブルゴーニュ シャルドネ白
CH 100% 25年ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ ¥6,500
2023 VOSNE ROMANÉEヴォーヌ･ロマネ赤PINOT NOIR
100% 45年新樽30-40% ¥22,500
2023 VOSNE ROMANÉE "LES MAIZIÈRES HAUTES"ヴォーヌ・ロマネ ”レ・マジエール・オー”赤PINOT NOIR 100% 72年新樽30-40% ¥24,000
2023 VOSNE ROMANÉE 1ER CRU EN ORVEAUXヴォーヌ･ロマネ プルミエ･クリュ アン･オルヴォー赤PINOT NOIR 100% 25-52年新樽30-40% ¥40,000
2023 VOSNE ROMANÉE 1ER CRU LES SUCHOTSヴォーヌ･ロマネ プルミエ･クリュ レ･スーショ赤PINOT NOIR100% 50年新樽30-40% 2 ¥40,000
2023 VOSNE ROMANÉE 1ER CRU LES PETITS MONTSヴォーヌ･ロマネ プルミエ・クリュ レ･プティ･モン赤PINOT NOIR 100% 50年新樽30-40% ¥40,000
2023 CLOS DE VOUGEOTクロ･ド・ヴージョ赤
PINOT NOIR 100% 全房発酵 45-50年新樽80-100% ¥75,000
2023 ECHEZEAUXエシェゾー赤
PINOT NOIR 100% 全房発酵 25-60年新樽 60-80% ¥61,500
2023 ECHEZEAUX "LA GRANDE COMPLICATION"エシェゾー "ラ･グランド･コンプリカシオン”赤PINOT NOIR 100% 全房発酵約70年新樽 60-80% ¥100,000
2023 GRANDS ECHEZEAUXグラン･ゼシェゾー赤
PINOT NOIR100% 全房発酵40-68年新樽100% ¥100,000
2023 RICHEBOURGリシュブール赤
PINOT NOIR 100% 全房発酵 40-60年新樽100% ¥250,000
－2023年､｢驚き｣と｢寛大さ｣が交差する年－2023年のﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭは､春から夏にかけて目まぐるしい気候の変化に見舞われながらも､結果として質･量ともに近年稀に見る傑出した年となりました｡5月中旬から気温が一気に上昇し､6月には晴天の下で順調な開花｡夏は雨と猛暑が交互に訪れましたが､最終的に9月の陽光がﾌﾞﾄﾞｳの成熟を見事に後押ししました｡当主ｳﾞｧﾝｻﾝ･ﾓﾝｼﾞｬｰﾙ氏は､｢これほどの収穫は1982年以来｣と語り､理想的な成熟度と健全な果実に手応えを感じています｡現場ではｸﾞﾘｰﾝﾊｰｳﾞｪｽﾄや低温浸漬､ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ特有の判断による全房発酵の採用など､畑とｾﾗｰの両面での丁寧な仕事が光りました｡収穫は13日間で99名が従事し､最終的には553樽というﾄﾞﾒｰﾇにとっても印象的な成果に｡中でもｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭでは100%全房発酵が採用され､熟した梗由来の張りとﾌｨﾈｽがﾜｲﾝに奥行きをもたらしています｡翌2024年は長雨と病害によりﾌﾗﾝｽ全土で大幅な減収に見舞われたこともあり､この2023年がいかに｢恵まれた年｣であったかがより際立ちます｡
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾓﾝｼﾞｬｰﾙ･ﾐｭﾆｭﾚが､その伝統と技術のすべてを注ぎ込んだ2023年のﾗｲﾝｱｯﾌﾟを､ぜひお見逃しなくご堪能ください
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Where is it happening?
Maison de MINAMI, 荒木町2-9 MIT四谷三丁目ビル,Shinjuku,Tokyo,JapanEvent Location & Nearby Stays:
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