Σειρά Μαθημάτων: Φτιάξτο μόνος σου 2: Brunch για τις αργίες των Χριστουγέννων/Βίκυ Βοσκάκη

Name: Σειρά Μαθημάτων: Φτιάξτο μόνος σου 2: Brunch για τις αργίες των Χριστουγέννων/Βίκυ Βοσκάκη
Start: 2024-11-25T17:30:00+02:00
End: 2024-11-25T20:30:00+02:00
Location: Marmita Εργαστήρι Μαγειρικής και Οίνου

Schedule

Mon Nov 25 2024 at 05:30 pm to 08:30 pm

UTC+02:00

Location

Marmita Εργαστήρι Μαγειρικής και Οίνου | Thessaloniki, TN

Στο μάθημα του Νοεμβρίου φτιάχνουμε:
- Ομελέτες σαν muffins με DIY μαριναρισμένο σολομό (gravadlax)
- Pancakes με ελαφριά σάλτσα αχλαδιού – μαθαίνουμε πώς να διατηρούμε έτοιμα mix στο ντουλάπι μας και πώς φτιάχνουμε και συντηρούμε για πολύ καιρό τη δική μας χειροποίητη σάλτσα αχλαδιού
- Με την εύκολη μακεδονίτικη ζύμη για πίτες, αντί για σφολιάτα του σούπερ μάρκετ, φτιάχνουμε καλαθάκια με προσούτο, τυρί brie, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαρμελάδα σύκο.

Στα φετινή σειρά μαθημάτων θα μπούμε στην κουζίνα της Μαρμίτας για να εξερευνήσουμε παρασκευές και τεχνικές που θα μας βοηθήσουν να αντικαταστήσουμε επεξεργασμένα προϊόντα του σούπερ μάρκετ με δικά μας: χειροποίητα και σπιτικά, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, με βάση τις παραδόσεις, την εποχικότητα, αλλά και τις σύγχρονες πρακτικές και οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα θα εξερευνούμε ευφάνταστους τρόπους για να τα αξιοποιήσουμε!
Συνοδεύουμε το γεύμα μας με Coctail με prosecco.
Η Μαρμίτα διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει το σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθούν οι απαραίτητες θέσεις.
Με την εγγραφή σας αποδέχεστε τους όρους που αναγράφονται στην σελίδα μας.