Πάμε Μαζί Για Κλέφτικο

Καλοκαιρινές Νύχτες με Παρέα
🔥 Πάμε Mαζί για Κλέφτικο!
🌿 Μένουμε Λευκωσία τον Δεκαπενταύγουστο... και περνάμε όμορφα μαζί!
Ο Αύγουστος μπορεί να αδειάζει την πόλη, αλλά η καλή παρέα δεν πάει διακοπές!
Η 55 Σύν Πλήν Μαζί σας προσκαλεί στη δεύτερη εκδήλωση της καλοκαιρινής σειράς «Καλοκαιρινές Νύχτες με Παρέα», μιας νέας δράσης που δημιουργήθηκε για να φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά μέσα από χαλαρές βραδιές, καλό φαγητό, όμορφη κουβέντα και ζεστή συντροφιά.
Ειδικά για όσους παραμένουν στη Λευκωσία τον Δεκαπενταύγουστο, ετοιμάσαμε μια αυθεντική κυπριακή βραδιά αφιερωμένη σε ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά μας φαγητά.
🔥 Πάμε για Κλέφτικο!
📅 Τετάρτη 19 Αυγούστου 2026
🕗 Ώρα: 8:00 μ.μ.
📍 Κέντρο «Οδόφραγμα»
Παρά το Οδόφραγμα Αγίου Δομετίου, Λευκωσία
🌿 Σε μια όμορφη αυλή, με καλή παρέα, παραδοσιακές γεύσεις και το άρωμα του καλοκαιριού!
Θα απολαύσουμε το περίφημο Οφτόν Κλέφτικο, ψημένο αργά με τον παραδοσιακό τρόπο σε πήλινο σκεύος, που του χαρίζει μοναδική τρυφερότητα, πλούσια γεύση και ξεχωριστό άρωμα.
🏺 Λίγα λόγια για το «Οφτόν Κλέφτικο»
Το Οφτόν Κλέφτικο είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της κυπριακής παραδοσιακής κουζίνας. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, το όνομά του συνδέεται με τους ζωοκλέφτες, οι οποίοι έψηναν το κρέας με τρόπο ώστε να μην προδίδεται η παρουσία τους. Αρχικά το έψηναν αργά μέσα σε λάκκο στο χώμα, σκεπασμένο με χώμα και πέτρες, ώστε να μη διαφεύγουν καπνοί και μυρωδιές. Αργότερα η τεχνική εξελίχθηκε στον ειδικό κτιστό φούρνο, όπου το κρέας ψήνεται για πολλές ώρες μέσα σε σφραγισμένους πήλινους τταβάδες ή άλλα πήλινα σκεύη, αποκτώντας μοναδική τρυφερότητα και πλούσια γεύση.
Για πολλές δεκαετίες το κλέφτικο αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος των παραδοσιακών κυπριακών γάμων, των πανηγυριών και των μεγάλων γιορτών. Σήμερα συγκαταλέγεται στα πιο αγαπημένα πιάτα της κυπριακής κουζίνας και αποτελεί καλοκαιρινή σπεσιαλιτέ σε πολλές ταβέρνες σε ολόκληρη την Κύπρο.
Ανάλογα με την περιοχή, συναντώνται και διαφορετικές παραλλαγές, όπως το περίφημο Κλέφτικο της Τερατσιάς ή το Κλέφτικο της Αθηένου, που διατηρούν τις δικές τους ιδιαίτερες τεχνικές ψησίματος και χρήσης πήλινων τταβάδων, διαφυλάσσοντας μια γαστρονομική παράδοση που περνά από γενιά σε γενιά.
Η 55 Σύν Πλήν Μαζί πιστεύει ότι η παράδοση δεν διατηρείται μόνο στα μουσεία, αλλά και μέσα από τις εμπειρίες που μοιραζόμαστε. Η κυπριακή γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της άυλης πολιτιστικής μας κληρονομιάς, καθώς μεταφέρει γνώσεις, τεχνικές, έθιμα και μνήμες από γενιά σε γενιά. Μέσα από δράσεις όπως αυτή, επιδιώκουμε να αναδεικνύουμε και να στηρίζουμε τις παραδόσεις του τόπου μας, φέρνοντας παράλληλα τους ανθρώπους πιο κοντά.
🍽️ Το παραδοσιακό κυπριακό μας μενού
🫒 Τσακκιστές ελιές
🥣 Ταχίνι
🥒 Τζατζίκι
🥗 Σαλάτα
🍖 Οφτόν Κλέφτικο με πατάτες και πουργούρι
💧 Νερό
🍺 Ένα ποτό (μία μπύρα, ένα ποτήρι κρασί ή αναψυκτικό)
🍰 Γλυκό
🍉 Φρούτο
💶 Κόστος συμμετοχής
Μέλη: 20€ το άτομο
Μη μέλη: 25€ το άτομο
Οι «Καλοκαιρινές Νύχτες με Παρέα» είναι κάτι περισσότερο από ένα δείπνο. Είναι μια ευκαιρία να συναντηθούμε, να γνωρίσουμε νέους φίλους, να ανταλλάξουμε ιστορίες, να γελάσουμε και να απολαύσουμε μαζί όμορφες καλοκαιρινές στιγμές. Γιατί οι πιο όμορφες αναμνήσεις δημιουργούνται γύρω από ένα τραπέζι, με ανθρώπους που μοιράζονται τη χαρά της συντροφιάς.
👥 Δεν είστε ακόμη μέλος;
Θα υπάρχει δυνατότητα εγγραφής νέων μελών επί τόπου, ώστε να επωφεληθείτε άμεσα από την προνομιακή τιμή για τα μέλη και να γίνετε μέρος της μεγάλης οικογένειας της 55 Σύν Πλήν Μαζί.
📲 Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής
Με μήνυμα (SMS ή Viber) στο 99307857.
💙 Σας περιμένουμε!
Ελάτε να περάσουμε μαζί μια αυθεντική κυπριακή καλοκαιρινή βραδιά, γεμάτη παράδοση, γεύσεις, χαμόγελα και όμορφη παρέα. Ας κρατήσουμε ζωντανές τις παραδόσεις μας και ας δημιουργήσουμε μαζί νέες αναμνήσεις.
55 Σύν Πλήν Μαζί
Μαζί είναι καλύτερα.