Élménypékség Fekete Gergővel
Schedule
Fri, 31 Jan, 2025 at 08:00 am
UTC+01:00Location
Akácfa utca 42-48., Budapest, Hungary, 1072 | Budapest, BU
Advertisement
Készítsd el saját Artizán péksüteményeidet – workshop Fekete Gergővel!👩🍳 Ha már kóstoltad az Artizán pékáru különlegességeit, most itt az alkalom, hogy magad is megtanuld elkészíteni őket! Fekete Gergő, az Artizán mestere, megosztja a természetes kovásszal sütés titkait, és egy egész napos workshopon vezet be a kovászolás világába.
🤔 Hogy miket fogunk készíteni?
🍞 A közösen elfogyasztott reggeli után, Gergő mellett a másik főszereplővel, a kovásszal kezdünk. Ebből aztán ínycsiklandó roppanós kenyereket sütünk, egy simát és egy ízesítettet.
Amíg a kenyereink a szakajtókban pihennek, nekilátunk egy kelttésztás focaccia alapreceptnek.
🍷 Az isteni rátétekkel felturbózott focaccia lesz az ebédünk, amit a jól megérdemelt munka után, ha kedvünk tartja, egy pohár borral öblítünk le és erőt gyűjtünk a délutáni péksüteménykészítés dömpingre. Készül majd fahéjas tekercs, kakaós lesz a csiga és természetesen a már-már legendás kardamomos bullar sem maradhat ki a repertoárból.
😉 Ízelítőnek ennyi, a több maradjon meglepetés!
☝️ Néhány fontos technikai tudnivaló:
Mivel rengeteg dolgunk lesz, reggel időben, 8:00 órakor kezdünk.
Ha ügyesek vagyunk és tudjuk Gergővel tartani a tempót, legkésőbb 16 óráig végzünk majd.
Minden szükséges eszközzel (a saját kötényig bezárólag) mi készülünk.
Kávé és frissítő italok az egész nap során biztosítottak.
Részvételi díj: 70 000 Ft
Jegyek a pénteki eseményre:
https://cooltix.hu/event/67588e4dfd293501301bd641
Jegyek a szombati eseményre:
https://cooltix.hu/event/67588e423568df3ed145b602
Advertisement
Where is it happening?
Akácfa utca 42-48., Budapest, Hungary, 1072Event Location & Nearby Stays:
