Wilde Küche in der Rauchstube - Ein Kurs über das Kochen von Wildgerichten

Name: Wilde Küche in der Rauchstube - Ein Kurs über das Kochen von Wildgerichten
Start: 2024-10-05T09:00:00+02:00
End: 2024-10-05T14:00:00+02:00
Location: Enzenbach 32, 8114 Deutschfeistritz, Austria

Schedule

Sat Oct 05 2024 at 09:00 am to 02:00 pm

UTC+02:00

Location

Enzenbach 32, 8114 Deutschfeistritz, Austria | Graz, ST

05.10.2024, 09:00 - 14:00
Kosten: 90 € / Person
Anmeldung:
Telefon: +43-3124/53700
E-Mail: [email protected]
Im Mittelpunkt dieses Kurses steht das Kochen von schmackhaften Wildgerichten. Die besondere Herausforderung ist in diesem Zusammenhang der richtige Umgang mit der offenen Feuerstelle in der Rauchstube. Zusätzlich werden Tipps und Tricks für die Zubereitung von Wildfleisch vermittelt. Ziel ist es, ein schmackhaftes mehrgängiges Wild-Menü zu kreieren. Dieses wird dann in der historischen Rauchstube gemeinsam verspeist. Ein Kurs mit viel Geschmack!
Foto: ÖFM