Weinmahleins
Schedule
Wed Mar 18 2026 at 06:30 pm to 10:00 pm
UTC+01:00Location
silent green Kulturquartier | Berlin, BE
About this Event
Gemeinsam mit TipBerlin, dem Berliner Magazin für Stadt- und Kulturleben, und Echo Wines, einem Berliner Weinunternehmen mit Fokus auf kleinere Weingüter und persönlich ausgewählte Weine, veranstaltet MARS | Küche & Bar einen kulinarischen Abend in der Kuppelhalle – mit Produkten vom Gut Kerkow.
Serviert wird ein 5-Gang-Menü mit begleitenden Getränken.
Weinmahleins MENÜ
Vorweg
Kleine Brotzeit mit Kerkower Leckereien
Rinderknacker I Debreziner I aufgeschlagene Senfbutter I eingelegte Gurke
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Veganes Tartar
Rote Bete I Aubergine I Kaper I Pickles
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Gebratener Kabeljau
Römersalat I Erbse I eingelegte Zwiebel I Hummer Bisque
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Gebeizter Schweinebauch von Gut Kerkow
Kohlrabi I braune Butter I geröstetes Mehl
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Short Ribs von Gut Kerkow
Spitzkohl Kimchi I schwarzer Knoblauch I Hoisin Jus
***
Haselnuss Zitrone
Biskuitrolle I Haselnuss I Zitronensorbet I Lemon Curd
Where is it happening?
silent green Kulturquartier, Gerichtstraße 35, Berlin, GermanyEvent Location & Nearby Stays:
EUR 119.00






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