WEGAŃSKA JESIEŃ z Wegan Nerd- Alicja Rokicka- Grecka podróż- 10.10.2025- 18.00

Name: WEGAŃSKA JESIEŃ z Wegan Nerd- Alicja Rokicka- Grecka podróż- 10.10.2025- 18.00
Start: 2025-10-10T18:00:00+02:00
Location: Wichrowa 18a, 60-449 Poznan, Poland

Schedule

Fri, 10 Oct, 2025 at 06:00 pm

UTC+02:00

Location

Wichrowa 18a, 60-449 Poznan, Poland | Poznan, WP

Wegański weekend z Alicją z Wegan Nerd
📅 10 października | Piątek 18:00–22:00 |

Zapraszamy na wyjątkowe, roślinne warsztaty kulinarne z jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci wegańskiej sceny w Polsce – Alicją z Wegan Nerd!
Alicja ponad połowę swojego życia nie je mięsa i świetnie się z tym czuje. Od ponad 11 lat prowadzi warsztaty i pokazy kulinarne w całym kraju, promując kolorową, sezonową i dostępną dla każdego kuchnię roślinną. Jest autorką aż 6 książek kulinarnych, w tym bestsellerów „Italia dla Zielonych” i „Grecja dla Zielonych”. Jej przepisy inspirowane są podróżami, miłością do śródziemnomorskich smaków i prostym, codziennym gotowaniem.
Podczas wegańskiego weekendu w naszym studiu odbędą się dwa warsztaty z kulinarną podróżą do Grecji – w stylu Wegan Nerd. Uczestnicy przygotują wspólnie pełne menu, pracując w 4-osobowych zespołach, a każde danie powstanie przy każdej kuchennej wyspie.
🍊 PIĄTEK, godz. 18:00 – Grecja klasyczna i nieoczywista
Podczas tego spotkania zanurzymy się w grecką kuchnię domową – pełną prostych, ale zaskakujących smaków:
Lagana – klasyczny, sezamowy chlebek pieczony na oliwie
Chawiari melidzanas – aromatyczny „kawior biedaków” z pieczonego bakłażana
Fawa – kremowa pasta z grochu z cytrusową nutą
Fasolada – gęsta, tradycyjna zupa z fasolą i pomarańczą
Pastitsio – kultowa zapiekanka makaronowa w roślinnym wydaniu
Portokalopita – soczyste ciasto pomarańczowe z Cyklad, pełne syropu i aromatu
Warsztaty są dla każdego – zarówno dla osób na diecie roślinnej, jak i tych, którzy dopiero chcą spróbować, jak smakuje „wegańska Grecja”. Wszystko w swobodnej, twórczej atmosferze i z naciskiem na naukę gotowania – nie tylko odtwarzanie przepisów.
Liczba miejsc ograniczona do 16 osób na każdy dzień.
Do zobaczenia przy kuchennych wyspach! 🌿
Alicja Rokicka- Alicja ponad połowę swojego życia nie je mięsa i świetnie się z tym czuje. Jest
wegańską influenserką i autorką popularnego w Polsce bloga - Wegan Nerd .
Od 11 lat prowadzi warsztaty i pokazy kulinarne w całej Polsce. Pokazuje, że
wegańskie gotowanie i roślinna dieta jest kolorowa, smaczna i dla każdego.
Entuzjastka podróży, śródziemnomorskich smaków i prostego gotowania.
Autorka 6 książek o roślinnym gotowaniu! ( min bestsellery Italia dla Zielonych i
Grecja dla Zielonych) Obecnie mieszka nad polskim morzem i pewnie wymyśla
kolejne domowe receptury.