Warsztaty nauki grillowania- Freestyle: smash burgery, steki, steki, steki +dodatki

🔥 STEAK MASTERCLASS: Freestyle, Ogień i Sztuka Reverse Sear!
Czas odpalić grilla i wejść na absolutnie najwyższy poziom grillowania! Wpadaj do NaGrillu Academy Silesia – pierwszej w Polsce całorocznej akademii In Door – na warsztaty, po których już nigdy nie spojrzysz na steka tak samo. Przed nami potężna dawka wiedzy, świetna zabawa i totalny mięsny freestyle!
Kto dowodzi przy ruszcie?
Warsztaty poprowadzi Andrzej Gibas – z urodzenia góral, z pasji Grill Chef, właściciel salonów NaGrillu. To Mistrz Polski w Grillowaniu i brązowy medalista najbardziej prestiżowych zawodów BBQ na świecie – Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue. Andrzej to prekursor metody „Reverse Sear” w Polsce. Udowodni Ci, że dzięki niej zrobienie perfekcyjnego steka to gwarantowany sukces – niezależnie od tego, czy to Twój pierwszy, czy setny raz przy grillu!
Będziemy pracować na potężnych maszynach: gazowych grillach Napoleon Prestige 500 oraz węglowych klasykach Kamado Bono. W menu:
🍔 Mocne Uderzenie na Start: Oklahoma Smash Burgers
Na pierwszy ogień wrzucamy absolutny hit! Wspólnymi siłami usmażymy obłędne smash burgery w stylu Oklahoma. Zmiażdżymy na gorącej płycie doskonałą, amerykańską wołowinę z karmelizowaną cebulką, przykryjemy to warstwą topiącego się cheddara i zamkniemy w idealnej bułce ziemniaczanej. Całość podkręcimy moim autorskim Sosem Wołszczanowym – genialnym połączeniem majonezu, chrzanu, chili i limonki. Będzie miazga!
🥩 Danie Główne: Steki, steki, steki!
Na ruszt wjeżdża amerykańska, sezonowana przez 40 dni wołowina. Nauczysz się Metody Odwróconej (Reverse Sear) krok po kroku. Pokażę Ci, jak perfekcyjnie kontrolować temperaturę, by wyciągnąć z mięsa maksimum smaku i idealną soczystość.
🥗 Freestyle na Talerzu: Sezonowe Dodatki
Przygotujemy obłędne dodatki robione prosto na ruszcie lub w woku, które idealnie zagrają z wołowiną. Zobaczycie, że grillowane warzywa czy chrupiące ziemniaczki w solnej skorupce potrafią skraść show!
🍍 Słodki Finał na Grillu
Kto powiedział, że ruszt jest tylko do mięsa? Wspólnie zrobimy obłędny deser z grilla – dym, karmelizacja i nieziemski smak. Na ruszt wjeżdża soczysty ananas, którego skarmelizujemy w brązowym cukrze z dodatkiem cynamonu. Całość podlejemy rumem i miodem, a na koniec mocno podkręcimy chili i orzeźwiającą, świeżą miętą. Prawdziwa eksplozja smaków!
🤤 Zero czekania – jemy prosto z rusztu!
Tu nie ma miejsca na kompromisy i czekanie, aż cokolwiek ostygnie! Wszystko, co ściągniemy z grilla, degustujemy na bieżąco. Dlaczego? Żeby poczuć ten absolutny, najlepszy smak i strukturę mięsa w punkt.
🥃 Co jeszcze dla Was mamy?
Do pełnej dyspozycji uczestników oddajemy bar, ciepły i zimny bufet (będzie też świetna kawa prosto z ekspresu!) oraz całe profesjonalne zaplecze kulinarne. Niczego Wam nie zabraknie!
🍻 Wielki Finał i Strefa Chillout
Gdy już nasycimy się mięsnym freestylem, a deser z grilla zniknie z talerzy, zdejmujemy fartuchy i wbijamy do naszej strefy chillout! Zbijemy piątki, odpoczniemy i pogadamy o sprzęcie oraz technikach BBQ w najlepszym, grillowym towarzystwie.
SZCZEGÓŁY WYDARZENIA:
📍 Gdzie: NaGrillu Academy Silesia, ul. Cegielniana 15A, Mysłowice
🗓 Kiedy: 17 pażdziernika 2026
⏰ Start: 11:00 (wydarzenie potrwa ok. 4 godziny)
🎟 Cena biletu: 900 PLN
👉 Zapisy i rezerwacje:
Ilość rezerwacji jest ograniczona! W sprawie rezerwacji prosimy dzwonić lub pisać:
📞 Tel: 697 885 545 (Anita Pawliniak)
✉️ E-mail: [email protected]
🤝 Nasi Partnerzy:
Napoleon Grille Polska, Borniak Polska, Kamado BONO, Bbq.pl,,Oak'A BBQ