WARSZTATY KULINARNE "ZDROWIE NA TALERZU" z AMEDEO PIOVESANEM

Name: WARSZTATY KULINARNE "ZDROWIE NA TALERZU" z AMEDEO PIOVESANEM
Start: 2025-09-13T10:00:00+02:00
Location: Ul. Sienkiewicza 82/84, 90-318 Łódź, Poland

Schedule

Sat, 13 Sep, 2025 at 10:00 am

UTC+02:00

Location

Ul. Sienkiewicza 82/84, 90-318 Łódź, Poland | Lodz, LD

CAŁY DOCHÓD Z WARSZTATÓW PRZEZNACZAMY NA WSPARCIE PACJENTÓW Z CHOROBAMI KRWI.
DLA PACJENTÓW "FUNDACJI NA RZECZ POMOCY CHORYM NA BIAŁACZKI" I ICH RODZIN KOSZT WARSZTATU TO !SYMBOLICZNA ZŁOTÓWKA! - SKONTAKTUJ SIĘ Z FUNDACJĄ ABY OTRZYMAĆ KOD RABATOWY.
ZAREZERWUJ MIEJSCE TUTAJ >> https://sklep.ashanti.pl/zdrowie-na-talerzu,3,578,1670
DLACZEGO WARTO ZAPISAĆ SIĘ NA TE WARSZTATY?
Kurs "Zdrowie na talerzu" to unikalne połączenie edukacji żywieniowej i praktyki kulinarnej. To nie tylko gotowanie – to świadoma droga ku lepszemu samopoczuciu i profilaktyce zdrowotnej.
Nauczysz się:
• jak komponować posiłki wspierające odporność, równowagę hormonalną i metabolizm,
• jak gotować sezonowo, lokalnie i zgodnie z aktualnymi potrzebami organizmu,
• jak świadomie wybierać produkty i techniki kulinarne dla zachowania wartości odżywczych.
Dzięki zajęciom teoretycznym i praktycznym zdobędziesz wiedzę, którą od razu przełożysz na codzienne życie – bez diet, restrykcji i modnych trendów. Zamiast tego poznasz zasady długofalowego wspierania zdrowia poprzez kuchnię.
DLA KOGO SĄ TE WARSZTATY?
• Dla każdego, kto chce lepiej zrozumieć wpływ jedzenia na zdrowie
• Dla osób, które chcą gotować bardziej świadomie, sezonowo i lokalnie
• Dla kucharzy i dietetyków, którzy chcą wzbogacić swój warsztat o praktyczną wiedzę żywieniową
• Dla osób zmagających się z chorobami cywilizacyjnymi lub chcących działać profilaktycznie.
Nie musisz mieć specjalistycznej wiedzy ani doświadczenia – wystarczy chęć poznania, smakowania i otwartość na zmianę myślenia o jedzeniu.
PROGRAM WARSZTATÓW:
1) Pełnoziarnisty makaron szpinakowy z cukinią i groszkiem miętowym
2) Morszczuk w panierce z mąki kukurydzianej z zieloną fasolką i marchewką
3) Indyk z sałatką ze świeżych szparagów z kurkumą i plackami ziemniaczanymi z ciecierzycy
4) Majonez z czerwonej rzepy
5) Migdałowa panna cotta z sosem jagodowym
POZNAJ PROWADZĄCEGO:
Amedeo Piovesan – szef kuchni i współwłaściciel włoskiej restauracji Esseza Italiana w Łodzi. Od lat kultywuje i studiuje kuchnię – w szczególności tradycyjną kuchnię włoską. Jest współpracownikiem i autorem przepisów oraz artykułów dla czasopisma "Gazzetta Italia".
Zwycięzca włoskiego konkursu Contest Oro 2016 oraz nominowany Ambasadorem kuchni włoskiej przez "Chef & Maitre". Wybrany przez "Foodstarz Official" do międzynarodowej sieci premium szefów kuchni.
Łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do składników i dbałością o zdrowie – także na talerzu.