Vrijheidssoep 5 mei 2026

Samen eten is misschien wel de eenvoudigste manier om elkaar te ontmoeten. Op 5 mei schuiven door het hele land mensen aan bij een Vrijheidsmaaltijd om stil te staan bij vrijheid en met elkaar in gesprek te gaan. Ook in de Bibliotheek Neude beginnen we het Bevrijdingsfestival met zo’n gezamenlijke maaltijd.

Dit jaar serveren we een Vrijheidssoep in samenwerking met Meneer Potter, gebaseerd op het recept van Janny van der Heijden. Zij wilde dat de Vrijheidssoep meer zou zijn dan alleen een gerecht dat je samen eet. “Het moet ook echt ergens voor staan.” Daarom koos ze voor een witte soep, gemaakt van witte bonen, gember en kokosmelk. Het wit verwijst naar de vredesduif en de witte vlag. Met toppings als pompoenpitten, basilicum, chili-olie of gebakken uitjes kan iedereen vervolgens zijn of haar eigen kleur en smaak toevoegen.

Tijdens de maaltijd klinkt meertalige muziek uit verschillende windstreken. Melodieën uit uiteenlopende culturen zorgen voor een warme en verbindende sfeer aan tafel.

Ook horen we verhalen en gedichten van jong en oud, gemaakt in samenwerking met De emigratie generatie. Kinderen met verschillende achtergronden lezen hun eigen teksten voor over vrijheid, thuis, dromen en samenleven. Daarnaast delen mensen die vanuit andere landen naar Utrecht zijn gekomen hun persoonlijke verhalen. Zo ontstaat aan tafel een bijzondere ontmoeting tussen generaties, ervaringen en perspectieven.

Know what’s Happening Next — before everyone else does.

Get App

Host or Publisher Bevrijdingsfestival Utrecht