Vinmakerens middag - Arianna Occhipinti, Trondheim Vinfest
Schedule
Wed, 22 Apr, 2026 at 07:00 pm
UTC+02:00Location
Carl Johansgt. 5, 7010 Trondheim, Norway | Trondheim, ST
Advertisement
Dette gleder vi oss virkelig til!En av verdens mest kjente og innflytelsesrike kvinnelige vinmakere, Arianna Occhipinti, kommer til oss under Trondheim Vinfest 2026.
Onsdag 22. april kl. 19.00 inviterer vi til en unik middag
der Arianna selv presenterer sine viner og sin historie – en sjelden mulighet til å møte kvinnen som har redefinert hva Sicilia kan være i glasset.
Arianna har blitt et ikon i vinverdenen, kjent for sin kompromissløse filosofi og sin sterke personlighet. Helt siden hun som ung jente løp rundt i vinkjelleren til sin onkel Giusto Occhipinti, har hun fulgt sin egen vei. Etter studier i Milano, hvor hun blant annet studerte med Luca Roagna og skapte debatt om spontangjæring, vendte hun tilbake til Sicilia for å bygge sitt eget vineri i Vittoria.
Det er vanskelig å overvurdere hvilken bragd dette var for en ung kvinne i et tradisjonelt og patriarkalsk miljø, men Arianna har aldri latt seg stoppe. Da hun lanserte sin første årgang i 2004 med Nero d’Avola og Frappato, markerte hun tydelig hvilken retning hun ville gå.
Siden har hun utviklet en av Italias mest anerkjente porteføljer, basert på økologisk dyrking, spontan gjæring, hele klaser, lang skallmasserasjon og minimal bruk av sulfitt - alt for å bevare renheten, energien og identiteten til Sicilia. Denne kvelden får vi smake noen av hennes mest karakteristiske og ettertraktede viner, presentert av henne selv.
Vi serverer en 4-retters meny tilpasset vinene, etterfulgt av kaffe og konfekt til 1895,- per person.
Advertisement
Where is it happening?
Carl Johansgt. 5, 7010 Trondheim, Norway, Carl Johans gate 5, 7010 Trondheim, Norge, Trondheim, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
