Viinintekijän illallinen
Schedule
Sat Nov 08 2025 at 05:00 pm to 09:00 pm
UTC+02:00Location
Asemakatu 4, 38210 Sastamala, Finland | Kouvola, ES
Advertisement
Tervetuloa nauttimaan ainutlaatuisesta illasta hyvän ruoan ja viinin parissa!Illalliselle tulee italialaisen viinitila Tenute Martarosan perustaja Michele Travaglini kertomaan tilan viineistä ja viininvalmistuksesta. Mukana on myös Tyrvään Pappilan viinien maahantuonnista vastaava Tanja Turunen.
Tenute Martarosan viinitila sijaitsee Etelä-Italiassa, Molisessa, Adrianmeren rannikolla. Tila huomioi viininvalmistuksessaan paikalliset traditiot sekä perinteisten rypäleiden, kuten Tintilian käytön.
Illan aikana nautimme upeiden viiden viinin lisäksi keittiömestari Pasi Viitalan suunnitteleman ja vierailevan keittiömestari Ilkka Isotalon toteuttaman viiden ruokalajin menun, jonka annokset on mietitty sopimaan täydellisesti maisteltavien viinien kanssa.
Ilkka Isotalo on tamperelainen keittiömestari ja ruokakulttuurin vaikuttaja, joka on erikoistunut paikallisten raaka-aineiden ja monipuolisten luonnon antimien hyödyntämiseen innovatiivisella tavalla. Isotalo on luotsannut muun muassa Ravintola C:tä (2008–2022) Tampereella.
ILLALLISEN MENU
Amuse – Taimenta & selleriä
Keitto – Rapua & persikkaa
Pääruoka – Sorsaa & karhunvadelmaa
Pääruoka – Sientä & punajuurta
Välisorbetti
Jälkiruoka – Päärynää & Valkosuklaata
Illallisen hinta on 89 €
Viinipaketin hinta on 49 €
Edellytämme pöytävarausta 3.11. mennessä.
Advertisement
Where is it happening?
Asemakatu 4, 38210 Sastamala, Finland, Asemakatu 4, FI-38210 Sastamala, Suomi, Kouvola, FinlandEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
