Una serata esclusiva dedicata al tartufo bianco di San Miniato - Relais Le Jardin Firenze

Il 5 novembre, il Relais Le Jardin Restaurant vi invita a vivere una serata esclusiva dedicata a uno dei tesori più preziosi della nostra terra: il tartufo bianco di San Miniato.
ORO: Atto I è un percorso degustazione firmato dallo Chef Claudio Lopopolo, nato dall’incontro tra tecnica, memoria e ricerca. Un racconto gastronomico che esplora il tartufo bianco attraverso ingredienti, consistenze e contrasti capaci di esaltarne ogni sfumatura.
Un’esperienza pensata per celebrare l’autunno con eleganza, dove ogni piatto diventa parte di un viaggio che mette al centro la materia prima e il suo valore.
Menu degustazione
Pane rustico e taralli artigianali
Tartelletta con zucca e tartufo bianco
Uovo croccante con funghi porcini, spuma di patate e tartufo bianco
Risotto Meracinque al tartufo bianco
Filetto di black angus con purea di topinambur, carciofi arrosto e tartufo bianco
Sorbetto al limone e liquirizia
Creme brulè alla vaniglia, gianduia e tartufo bianco
Caffè
Acqua minerale
€150 per persona
📞 Prenotazione obbligatoria con carta di credito a garanzia
Cancellazioni gratuite fino a 3 giorni prima dell’evento; successivamente verrà applicata una penale del 50%.
📩 Per informazioni e prenotazioni:
+39 055 245247 | [email protected]
ORO: ACT I | San Miniato White Truffle by Chef Claudio Lopopolo
On November 5, Relais Le Jardin Restaurant welcomes you to an exclusive evening dedicated to one of Tuscany’s most precious treasures: the San Miniato white truffle.
ORO: Act I is a tasting experience created by Chef Claudio Lopopolo, where technique, memory and culinary research come together. A gastronomic journey that explores the white truffle through carefully selected ingredients, textures and contrasts designed to enhance every nuance of its flavour.
An elegant celebration of autumn, where every course becomes part of a journey centred around one extraordinary ingredient.

Tasting Menu
Freshly baked rustic bread and handmade taralli
Pumpkin and white truffle tartlet
Crispy egg with porcini mushrooms, potato foam and white truffle
Meracinque risotto with white truffle
Black Angus beef fillet with Jerusalem artichoke purée, roasted artichokes and white truffle
Lemon and liquorice sorbet
Vanilla crème brûlée with gianduja and white truffle
Coffee
Mineral water
€150 per person
📞 Reservation required with credit card guarantee
Cancellations are free of charge up to 3 days before the event. After this deadline, a 50% cancellation fee will apply.
📩 For information and reservations:
+39 055 245247 | [email protected]