UDSOLGT: Norddisk og Linnebjerg i Bryggergården
Schedule
Thu, 19 Mar, 2026 at 06:00 pm
UTC+01:00Location
Bryggergården 4-6, 5600 Faaborg, Denmark | Ringe, FY
Advertisement
UDSOLGT: Der venter en helt særlig aften i Bryggergården, når vi i samarbejde med Restaurant Norddisk og Kåre Linnebjerg inviterer til en stemningsfuld oplevelse med havet som gennemgående tema.Aftenens menu tager afsæt i det nordiske køkken og havets råvarer, hvor smagene af fisk og skaldyr får selskab af nøje udvalgt tilbehør og hjemmelavede specialiteter til et Nordisk Fællesbord.
Til at fuldende oplevelsen får vi besøg af Kåre Linnebjerg, der skaber den perfekte lydside til temaet om havet.
Menuen består af:
Til at starte med: Hjemmebag og snacks.
Tangchips – fisketarteletter – jordskokkechips – røget fisk på pind, sylt og plukket oksebryst.
Herefter venter Mad På Bordet: Fisk – Kød – Grønt.
Fisk: Kuller fra det færøske – cremet fiskesauce – mættet med grøntsager fra Bjørnø
Kød: Braiseret okse i løgbouillon – porre – persille fra Bjørnø.
Kålsalater med mormors kruspersille.
Kartofler / jordskokker / knoldselleri som gode gammeldags flødekartofler.
Grillede rødder fra marken på Bjørnø vendt i fed øko cremefraiche.
Økologisk broccoli og blomkål i strimler med hjemmerøgede kammuslinger.
Friskbagt brød til dyp og dip.
Billetpris 345 kr.
Der er kun et begrænset antal pladser, og du køber billetter ved at:
Betale via mobilepay til 58794 og det er VIGTIGT, at du skriver dit navn OG telefonnummer i beskeden - eller ved at sende en mail til [email protected], for at reservere billetter.
Hvis du bestiller til flere personer, sidder I automatisk sammen, men betaler I hver for sig, og gerne vil sidde ved sammen bord, så oplys venligst, at vi skal placere jer sammen
Program:
Dørene åbnes kl. 17.30
Spisningen starter kl. 18.00
Det inkluderer prisen:
Lækker menu fra Restaurant Nordisk
Live musik med Kåre Linnebjerg
Der er mulighed for at købe vin, øl, vand med videre i baren på aftenen
Advertisement
Where is it happening?
Bryggergården 4-6, 5600 Faaborg, Denmark, Bryggergården 4, 5600 Faaborg, Danmark, Ringe, DenmarkEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
